当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

黄焖牛肉的做法

2020-02-26 17:40:56 匠子生活



食材:


牛腩200克、土豆1个、青椒1个、干香菇10克、干辣椒6个、姜1块、蒜3瓣、糖水1勺、料酒1勺、生抽1勺、黄豆酱1勺、胡椒粉2克



步骤:


1、牛腩切块,土豆切块,青椒切块;



2、干香菇洗净放入清水中浸泡10分钟,对半切开;



3、姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段;



4、牛腩凉水下锅,焯水3分钟,捞出洗净;



5、油温烧至7成热,放入姜、蒜片、干辣椒煸炒;



6、放牛腩煸炒,加入料酒1勺、生抽1勺、黄豆酱1勺翻炒均匀;



7、将泡香菇的水倒入锅中小火焖煮30分钟;



8、放入土豆块、香菇煮10分钟;



9、放入青椒块、盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克大火收浓汤汁即可。


阅读全文
相关推荐

柳州有什么特色小吃

柳州有什么特色小吃
柳州的特色小吃有铜瓢粑,柳州螺狮粉,柳州酿豆腐泡,酸肉等等。柳州具有深厚的文化气息,当地的特色小吃非常的有名气,品种繁多,物产丰富,是旅游的圣地

黄花菜的美味吃法

黄花菜的美味吃法
黄花菜是一种特别有营养的食物。可以做出很多种美食。但是需要注意的是,鲜的黄花菜是不可以吃的,里面有一种毒素对身体有害,黄花菜的做法其实挺简单的,最主要的是作为配菜使用。比如做木耳炒黄花菜,凉拌黄花菜,黄花菜排骨山药汤。做法都很简单,大多数都是作为配料使用。

手冲咖啡步骤图解与技巧

手冲咖啡步骤图解与技巧
通常情况下,我们在手冲咖啡的时候,首先用稍微热一点的水,给所有的器具都适当的温一下,这被称之为温壶。而这么做主要让所有的咖啡器具能够快速的升温。之后我们需要做的就是将滤纸直接放到纸杯当中,先以热水湿润滤纸为宜。这样的话,能够让接下来所泡的咖啡保留原有的味道。

胃不好的人该吃什么粥

胃不好的人该吃什么粥
胃不好的人在平时肯定要吃一些柔软容易消化类型的食物,可以吃一些各种类型的粥,像大米粥,小米粥,小米粥,小米粥,瘦肉粥,南瓜粥,玉米粥,麦片粥等都可以,不会给肠胃造成任何的负担,还能够达到很好的促进消化的作用。

杏鲍菇切成片焯水吗

杏鲍菇切成片焯水吗
杏鲍菇切成片也是需要焯水的。除了杏鲍菇之外还有其他的蘑菇,在吃之前都要焯水,不管是怎样烹饪,焯水之后才能食用,在生长的时候会残留大量的细菌和药物残留,用开水焯烫一下后,能够很好的去除这些残留,并且已让杏鲍菇的味道刚好炒制的时候成熟也更快。

鸡蛋粥的做法

鸡蛋粥的做法
步骤:1.大米洗净后在清水中浸泡30分钟,鸡蛋磕入碗中打散; 2.大米加水煮开后转小火熬煮30分钟 ;3.倒入蛋液搅拌,加葱花、调料、滴入香油,拌匀即可。

三伏天不吃凉的真的可以排寒气吗

三伏天不吃凉的真的可以排寒气吗
三伏天不吃凉的食物,可以达到排除寒气的作用,毕竟三伏天天气较为炎热,人体阳气最为鼎盛,这个时间段内如果不吃凉的东西,并且不抽烟,不喝酒,坚持泡脚按摩,适当多喝热水喝姜汤,最终有利于身体内的寒湿及直接排除体外,对于一些寒湿较重的小伙伴来说,在三伏天一定要巧妙的利用。

水蜜桃吃多了会上火吗

水蜜桃吃多了会上火吗
水蜜桃吃多了的话肯定会上火,因为这种水果本身就是一种热性水果,而且是夏季的时令水果,夏季温度燥热,如果吃太多桃子的话,就会导致上火情况发生,所以吃的时候要控制好量,避免上火问题。

这些人,真的不适合喝豆浆

这些人,真的不适合喝豆浆
豆浆虽然是蛋白质非常丰富的食物但并不一定所有的人都可以喝,比如:肠胃不好的人,豆浆本身性质偏寒容易引起消化不良,甚至会导致腹胀腹泻等问题的发生。

喝什么茶好,适合排便的5款茶饮

喝什么茶好,适合排便的5款茶饮
茶是我国传统的饮料,在我国的历史十分悠久,中华民族拥有着悠久的茶文化,而且茶的品种也多种多样,随着人们对茶的了解越来越多,也知道茶都有什么功效。