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通常情况下，吃螃蟹时，有4个部位是不可以吃的。这4个部位分别为蟹腮，蟹肠，蟹胃，蟹心。其中蟹腮是特别脏的，另外蟹肠和蟹胃里面主要是螃蟹日常的排泄物。之所以不能吃蟹心，主要是因为蟹心是特别寒凉的地方，吃了容易出现拉肚子。
