当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

蒜香小龙虾的做法

2020-02-25 18:31:26 匠子生活


每100克蒜香小龙虾营养成分
热量418千焦
蛋白质14.8克
脂肪4.9克


食材:


小龙虾500克,蒜30克,泡椒5克,青椒1个,红椒半个,小葱2颗,姜1块,大葱1段,香叶2片,啤酒100ml,盐,鸡精,蚝油1勺,花椒3克,生抽1勺



步骤:


1、蒜切末,小葱切葱花,姜切末,大葱切片,泡椒切末;



2、小龙虾去虾线、虾头后清洗干净;



3、油烧至5成热,放入蒜末炒香,加入蚝油、生抽、姜末、鸡精煸炒至蒜末微糊,盛出待用;



4、锅中留底油,放入小龙虾炒至红色盛出;



5、锅中留油,放香叶、泡椒、花椒炒出香味,放入小龙虾,再放半份蒜蓉翻炒,加入100ml啤酒焖煮10分钟;



6、加入青红椒、胡椒粉、盐、生抽翻炒至收浓汁,装盘后将剩余半份蒜蓉倒入盘中撒葱花即可。





阅读全文
相关推荐

棉花糖吐司的做法

棉花糖吐司的做法
步骤:1.将花生酱均匀的涂抹在吐司上,依次摆放上棉花糖。2.放入提前预热好的烤箱,上下火170度烤制7分钟。3.取出,淋上适量巧克力酱,美味又好看的棉花糖吐司就完成了。

元宵和汤圆有什么区别

元宵和汤圆有什么区别
要说元宵和汤圆之间的区别,首先在南方汤圆是直接用手包出来的,而北方主要是元宵,通常情况下,是摇出来的。不得不说,汤圆其实是借助糯米粉先加热水,再冷水,慢慢地成团之后包上各种馅,揉搓成团子类型。不过元宵相对来说,是经过筛漏慢慢的摇出来的。其实在一边摇的时候,一边洒水,最终就变成了圆球。

西红柿炒鸡蛋做法

西红柿炒鸡蛋做法
1、大蒜切末,葱切葱花,番茄去蒂切粒备用;2、鸡蛋打入碗中放料酒,清水,盐搅匀;3、锅中油温七成热,倒入蛋液快速滑炒;4、锅中放油烧至七成热,倒入番茄炒至变软流汁,倒入鸡蛋翻炒,放入调料炒匀盛出。

非常好吃的虎皮鸡爪

非常好吃的虎皮鸡爪
既然想要制作虎皮鸡爪,那么就要准备充分的鸡爪。首先我们需要将鸡爪剪去指甲,放到一边备用,而剪好指甲的鸡爪要放到锅里面,小伙伴们千万要注意用冷水下锅,这时候放入葱姜料酒焯水去腥。

腌蒜薹又脆又爽口的方法

腌蒜薹又脆又爽口的方法
小伙伴们在腌制蒜薹的时候,首先要将蒜薹清洗干净,切四五厘米的小段,然后再放入盆里面,加上5克的盐,充分的搅拌均匀。一般情况下,要腌制一个晚上,这时候我们要将水分全部的倒出,然后将控好水的蒜薹放到一边控干水分。

牛肉炒蘑菇怎么做

牛肉炒蘑菇怎么做
牛肉炒蘑菇是一道既美味又健康的菜品,里面的蘑菇是用的牛排菇,是一种和牛肉十分搭配的蘑菇,用牛排菇去炒牛里脊肉,口感非常的嫩。

坚果类有哪些

 坚果类有哪些
坚果一般分两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

圆白菜炒西红柿的做法

圆白菜炒西红柿的做法
步骤:1.圆白菜半个,番茄一个洗干净2.把番茄切成小块,再切一些葱花3.圆白菜切成丝4.把圆白菜放入清水里洗干净,捞出控水5.锅热后倒入植物油,油热下葱花爆香6.倒入番茄翻炒...

怎么煮鸡蛋

怎么煮鸡蛋
步骤:1.鸡蛋洗净,常温下放置20分钟以上,放入冷水锅中浸泡一分钟,小火烧开;2.烧开后,再中小火煮7分钟即可,煮熟的鸡蛋放在冷水中降温半分钟,这样容易剥壳。

泰国街头必吃的美食

泰国街头必吃的美食
泰国的街头美食是非常多的最著名的冬阴功汤,我想即使是没有去过泰国,没有吃过的人也都听说过,冬阴功汤,还有青木瓜沙拉也是泰国常吃的一道美食,还有浓香咖喱虾也是泰国街头必吃的美食。
友情链接