当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

椒盐小黄鱼的做法

2020-03-16 16:38:33 匠子生活

制作时间: 15分钟

难易程度:一般 

口味:椒盐

分类:油炸

主食材:小黄鱼400克、鸡蛋1个

辅料:姜1块


步骤:


1、姜1块切片;



2、小黄鱼洗净,放入白酒半勺;



3、姜片;



4、盐1勺;



5、腌制2小时;



6、碗中放入红薯淀粉100克;



7、面粉40克;



8、鸡蛋1个;



9、加入适量清水拌匀;



10、调成较浓稠的糊状



11、锅放入适量油,油温烧至7成热;



12、将腌好的小黄鱼依次裹上面糊;



13、放入锅中炸至酥脆;



14、捞出控油后装盘;



15、撒上椒盐即可。


阅读全文
相关推荐

红烧素鸡的做法

红烧素鸡的做法
步骤:1.素鸡洗净切片,蒜2瓣切片,小葱切葱花;2.锅中油温烧至6成热,放入素鸡炸至微焦捞出;3.锅中留底油,放入豆瓣酱炒出红油,放入蒜片炒匀,加清水、生抽、老抽拌匀,放素鸡煮。

微波版蒜香蚝油南瓜怎么做

微波版蒜香蚝油南瓜怎么做
微波炉的出现能够帮助大众解决众多的问题,虽说很多人利用微波炉加热的功能,其实微波炉也可以直接来制作美味可口的食物。下面就简单介绍微波炉版本的蒜香蚝油南瓜。

凉茶的做法

凉茶的做法
1. 将金银花、菊花、夏枯草、甘草、罗汉果放入清水中浸泡10分钟。2. 清洗2遍后沥干。3. 金银花、菊花、夏枯草、甘草、罗汉果放入锅中,加入2升水煮沸,小火煮1小时,放凉后即可饮用。

酿豆腐怎么做好吃

酿豆腐怎么做好吃
步骤:1.豆腐切块,用取球器在豆腐块中间挖一个洞;2.肉末中放入调料、葱姜末、香油、淀粉拌匀腌制10分钟,之后塞入豆腐块,大火蒸15分钟;4.锅中油热,放入姜末、清水、盐、胡椒粉烧开,水淀粉收浓汤汁,淋在豆腐上,撒上小米椒末、葱花即可。

咖喱西兰花怎么做好吃

咖喱西兰花怎么做好吃
步骤:1.西兰花洗净,切小朵。洋葱半个切丁、西红柿半个切丁;2.锅中放入适量水烧开,放入菜花焯水1分钟,捞出沥干;3.锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入洋葱炒软,加入西红柿翻炒均匀。

鳗鱼美食有哪些 鳗鱼是海鱼还是淡水鱼

鳗鱼美食有哪些 鳗鱼是海鱼还是淡水鱼
鳗鱼既是海水鱼也是淡水鱼,因为鳗鱼是在陆地的淡水里面长大,等长大成熟以后会游回海洋里面产卵,一条鱼一生只能够产一次卵,产卵之后他们基本上就会死亡。用鳗鱼做的美食也有很多,比如红烧鳗鱼,烤鳗鱼,清蒸鳗鱼,咸菜烧鳗鱼等都是用鳗鱼做主要食材,搭配上其他的材料,做出来美味的美食。

百合炒带子

百合炒带子
鲜百合洗净备用;整个带子冲洗表面淤泥,撬开壳斜切成片;两面均匀蘸上薄薄一层生粉;不粘锅烧热,加油,下带子稍煎,盛出沥油;另起锅,油烧热后,下百合翻炒,加一点清酒,能很好地去掉百合的苦味;再将带子回锅炒匀,撒盐即可盛盘。

野菜的营养价值

野菜的营养价值
野菜的包含范围是很大的,从某种程度上讲,只有野生的可以吃的菜都叫做野菜,比如野生的菌类,野生的青菜,这里所说的野菜也是春天时候,吃的最多的苦荬菜,这种野菜的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,矿物质维生素,还有一点糖,并且还含有丰富的粗纤维。

冬季饮食

冬季饮食
中医里有说到:万物皆生于春,长于夏,收于秋,藏于冬。古人们认为,冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节,应讲究“养藏之道”。也就是说,冬天是一年四季中保养/养生/储存能量的最佳时机。

东星斑营养价值及功效

东星斑营养价值及功效
东星斑的营养价值是特别高的,具有调节血脂降血压的功效,并且能够补充人体的营养物质,帮助皮肤维持年轻的状态,是即是非常美味的食物,又是非常好的保健品。
友情链接