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山药薏米猪骨汤的做法

2020-03-18 15:31:02 匠子生活

制作时间:15分钟

难易程度:一般

口味:清淡

分类:炖菜

主食材:猪筒骨300克、山药400克、薏米30克

辅料:生姜1块


步骤:


1、薏米用清水浸泡2小时;



2、山药洗净去皮,切滚刀块;



3、放入清水中泡着;



4、姜1块切片备用;



5、锅中放入适量清水;



6、放入猪筒骨;



7、放入料酒1勺;



8、姜片烧开;



9、撇去浮沫;



10、煮至变色后捞出;



11、锅中放入姜片;



12、猪筒骨;



13、山药;



14、薏米;



15、倒入适量清水;



16、大火煮开后转小火煲2小时;



17、加入盐2勺;



18、鸡精1勺;



19、拌匀即可盛出享用。


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