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花生莲藕猪蹄汤

2020-03-22 17:42:05 匠子生活

猪蹄不仅味道可口,而且营养丰富;不仅可以做为菜肴,而且还是滋补佳品。更为我们打着“美容”的名义过瘾吃肉减轻了许多的心理负担。咱不吃熊掌,炖碗猪蹄总是小菜一碟。”


制作时间:120分钟

难易程度:一般

口味:香浓

分类:炖菜

主食材:猪蹄500克、花生100克、莲藕200克

辅料:姜1块



步骤:


1、花生放入清水中浸泡2小时;


2、莲藕去皮洗净切块;


3、锅中放入适量水,放入姜片、猪蹄;


4、大火煮开,捞出洗净;


5、锅中放入猪蹄、姜片、适量清水;


6、大火煮开后换小火煲30分钟;


7、加入莲藕、花生继续煲1小时;


8、放入盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉1克拌匀后即可出锅。

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