当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

回锅肉怎么做好吃

2020-06-13 14:39:49 匠子生活

回锅肉的做法


食材:  


带皮五花肉 500克(后腿肉)、洋葱半个、青椒1个、红椒1个、豆瓣酱1大勺、料酒1小勺、糖1小勺、盐一点点、葱适量、姜适量



步骤:


1、把带皮后腿肉下锅煮成7分熟,冷凉备用;



2、将煮熟的带皮的后腿肉切片;



3、洋葱、青红椒切大块、葱、姜切丝;



4、将肉倒入锅中(锅中稍放点油)煎炒出油;



5、将煎炒的肉不要铲出用煎出的油将葱姜炝炒;



6、再倒入豆瓣酱炒出香味;



7、最后倒入切好的洋葱、和青红椒翻炒加入料酒、糖、盐翻炒一会儿即可。


阅读全文
相关推荐

菠萝蜜核的功效与作用

菠萝蜜核的功效与作用
菠萝蜜核可以达到补中益气的功效,可能部分小伙伴在吃菠萝蜜时无意中品尝了菠萝蜜核,发现菠萝蜜核比较甜,从中医的角度来看,菠萝蜜核进入肺经络,具有补中益气、滋补虚症的作用,一般对于小伙伴们来说,要是平时有气虚中气不足、面色发黑发暗、疲劳等等人群,在生活中可以适当的吃菠萝蜜来改变自身的情况。

简单又美味的蒸米粉怎么做

简单又美味的蒸米粉怎么做
蒸米粉是非常好吃的地方特色小吃。制作方法特别简单,市场上普通的米粉掌握好几个步骤在家就能做出来好吃的蒸米粉。今天我们来做一个家常的蒸米粉。用到的材料有米粉,鸡蛋肉沫,葱花,蒜花生油。米粉好吃的秘诀在于他的灵魂酱汁配方是两勺酱油,两勺蚝油,一点盐,一勺淀粉,一碗清水胡椒粉适量。

圆白菜炒西红柿的做法

圆白菜炒西红柿的做法
步骤:1.圆白菜半个,番茄一个洗干净2.把番茄切成小块,再切一些葱花3.圆白菜切成丝4.把圆白菜放入清水里洗干净,捞出控水5.锅热后倒入植物油,油热下葱花爆香6.倒入番茄翻炒...

吃鸽子有什么好处

吃鸽子有什么好处
有很多孕妈妈在生完宝宝之后都会选择使用鸽子汤补充营养,但鸽子汤的好处到底有哪些呢?其实鸽子汤里面含有丰富的蛋白质以及氨基酸等物质,对于人体充分的补充营养,提高身体免疫力等都能够有着非常不错的效果。

虫草花猪骨汤的做法

虫草花猪骨汤的做法
步骤:1.猪筒骨洗净,在清水中浸泡30分钟,虫草花洗净,胡萝卜洗净,切成滚刀块,姜1块切片;2.猪筒骨放入锅中,倒入适量清水,放入姜片、1勺料酒,烧开后撇出浮沫,煮5分钟后捞出。

经期能吃蔓越莓胶囊吗

经期能吃蔓越莓胶囊吗
目前根据种种迹象表明:蔓越莓胶囊属于保健品当中的一种。它是不是会对女性的月经造成影响,其实是因人而异的。不过对于女性来说,在月经期间尽可能的不要去吃蔓越莓胶囊,从而尽可能的降低一些不良后果的产生。

莴苣炖鸡的做法

莴苣炖鸡的做法
1、莴苣去皮切块,姜切片,葱切段。2、鸡剁成小块,入沸水加料酒焯去血沫捞出冲洗干净沥干。3、将鸡、姜片,葱段,放入砂锅中炖30-90分钟,加入莴苣炖20分钟。4、放入枸杞焖10分钟,调入盐、鸡精即可。

烤冷面的做法

烤冷面的做法
先将锅里倒油,小火放入冷面煎1分钟, 打入一个鸡蛋,打散匀开,待蛋液微微凝固时,翻面;然后小火煎1分钟后撒上辣椒面,再次翻面,放上青菜,午餐肉,冷面酱卷起来,对半切开即可。

喝酸奶的注意事项并不是老少皆宜

喝酸奶的注意事项并不是老少皆宜
酸奶作为奶制品当中的一种,在日常的生活当中特别的常见,但对于众多的小伙伴来说,有些女孩子会利用喝酸奶达到减肥补钙调理肠胃的作用,只是我们在喝酸奶的时候要注意相关的问题,毕竟错误的喝酸奶方式可能会引发众多的情况,并且会对自身健康造成严重的影响。首先大家在喝酸奶的时候,应该选择合适的时间段。

玫瑰养颜茶做法

玫瑰养颜茶做法
首先取玫瑰花4朵,金盏菊2朵,洋甘菊1克。然后将玫瑰花,金盏菊,洋甘菊放入过滤杯中,倒入开水冲洗,去除灰尘。接着将洗好的材料放入杯中,倒入开水冲泡10分钟即可。