醋溜白菜的做法
2020-02-19 12:23:27 匠子生活
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猕猴桃是奇异果。猕猴桃是奇异果的别称。中华猕猴桃是猕猴桃属中最大的一种。中华猕猴桃的口感甜中带酸、美味可口，风味较好。中华猕猴桃生长在海拔200至600米低山区的山林中，一般会出现在高草灌丛、灌木林中。
茄子牛肉末的做法
牛肉切末，茄子切长条。牛肉放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20分钟。调酱汁。油温6成热，放入牛肉末炒至变色，盛出。锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入茄条、牛肉末炒均匀。倒入酱汁焖1分钟，盛出撒上葱花。
酸辣白菜的做法
步骤：1.白菜叶掰开洗净，沿白菜帮竖着对半切开，小米椒去蒂斜刀切段，姜蒜切末，小葱切葱花；2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末爆香，换小火放入小米椒炒至辣椒香味溢出，放入白菜转大火翻炒至白菜断生；3.放入白醋、盐、鸡精翻炒均匀。
炒茄子的家常做法
大蒜切末，小葱切段状备用；茄子洗净切条，放入盐1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌匀腌制5分钟；锅中放入适量油，烧至7成热，放入切好的茄子，翻炒至变软；放入蒜末，葱段，生抽适量，盐1勺，鸡精1勺，继续翻炒一分钟即可。
凉皮在家里如何制作好吃
凉皮属于地方特色小吃，在很多地方都有卖。但是每个地方做出来的味道都是不一样的，如果想吃正宗的拉皮还是去到陕西吃红油面皮，那味道简直是太绝了。但是我们不能为了一个凉皮儿特意跑去陕西，今天自己在家做一个美味的凉皮儿。
炒菜少油的小诀窍
现在的生活水平越来越好，平时炒菜的时候油也是比过去用的多，很多人都因此得上了富贵病。比如高血脂，高血压，血粘稠，肥胖这些都是因为炒菜油脂太高导致的。也因此现在都推崇少油少盐的炒菜方法，这样能让身体更健康。今天分享给大家几个炒菜少油少盐的小妙招。
牛肉炒三丝的做法
步骤：1.土豆切丝，青椒去蒂去籽切丝，胡萝卜切丝，姜块切丝，蒜瓣切丝。牛里脊切丝，放入生抽半勺、料酒1勺、孜然粉1克拌匀后腌制10分钟；2.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉丝快速滑散，变色后盛出待用。
香菇的做法
香菇可以做成香菇鸡汤，香菇里脊，山药烩香菇，香菇笋丁，香菇鸭，香菇栗子，香菇猪脚，香菇鸡肉粥，墨鱼香菇粥等等。
粉蒸肉的做法
红薯去皮切块，均匀铺在盘中，香菜切碎；五花肉切片，放入豆瓣酱1勺、生抽1勺、盐半勺、花椒2克拌匀腌制10分钟；将蒸肉粉放入腌好的五花肉中拌匀，铺在红薯上；放入蒸锅中蒸制60分钟。取出撒上花椒粉、香菜即可。
煎豆腐的做法是什么
1.葱洗净切末，葱白葱绿分开，豆腐切成大约1.5cm厚长约5cm的厚片；2.锅里烧油，爆香葱白；3.加入豆腐，中大火煎，煎至定型焦黄色后翻面继续煎至焦黄色；4.加生抽和少许盐调味，加少许水咕嘟一下翻另一面也咕嘟一会入味，最后撒葱绿即可。
