当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

杏鲍菇牛肉粒的做法

2020-02-21 18:15:33 匠子生活

杏鲍菇牛肉粒是一道美味可口又简单易做的家常菜,嫩嫩的牛肉粒搭配肉感又有嚼劲的杏鲍菇,美味又下饭,滑嫩鲜香的口感让你吃一次就爱上它,那么杏鲍菇牛肉粒怎么做呢?



食材:


牛肉250克 杏鲍菇100克 红椒30克 青椒30克 姜1块 蒜2瓣。



步骤:


1、杏鲍菇洗净,切成方丁,红椒切小块,青椒切小块。姜1块切末,蒜2瓣切末;



2.牛肉洗净,切成粒,加入盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、生抽半勺、料酒半勺拌匀后腌制10分钟;



3.锅中放入入适量油,油温烧至7成热,放入杏鲍菇丁煎至表面微黄,盛出待用,放入牛肉粒快速滑散,变色后立即盛出;



4.锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入青红椒块翻炒10秒;



5.加入杏鲍菇、牛肉粒炒匀,放入生抽、蚝油、糖、盐炒匀后即可出锅。


阅读全文
相关推荐

盐酥鸡的做法

盐酥鸡的做法
步骤:1. 鸡腿洗净去骨切块,加入盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉腌制20分钟;2. 腌好的鸡腿放入裹粉中(面粉:淀粉:炸鸡粉);3. 锅中油温6成热,放入鸡肉炸至金黄捞出,撒上椒盐粉。

卤牛肉最好吃的做法

卤牛肉最好吃的做法
卤牛肉最好吃的做法就是和香料在一起进行慢炖,最好是泡一晚上,让牛肉吸足汤汁的味道,切片之后吃十分的醇香。卤牛肉是很多人都特别喜欢的一种美食,在家中也可以做出非常好吃的卤牛肉。

湖南有什么特色菜 湖南特色菜有什么

湖南有什么特色菜 湖南特色菜有什么
臭豆腐的历史已经有近千年,长沙臭豆腐最风光的时代可追溯到清宣统年间,慈禧太后赐名“青方”。虽然闻起来臭,但吃起来却很香,是一味特色小吃。

红烩牛肉的做法

红烩牛肉的做法
1. 牛腩焯水捞出,油温6成热,炒香姜葱,炒匀牛腩,加水高压锅炖40分钟。2. 油温6成热,炒香胡萝卜、土豆、洋葱盛出,放西红柿、白糖、番茄酱炒至软烂倒入高压锅再炖10分钟收汁,加盐、鸡精即可。

韩式烤肉的做法

韩式烤肉的做法
韩式烤肉是很多人都喜欢吃的一种食物,制作起来其实也是比较简单的,小伙伴们首先先准备新鲜的五花肉,然后再准备新鲜五花肉,之后可以放在清水里面清洗干净,然后就可以开始制作了。

孕期怎么补钙

孕期怎么补钙
孕妇在怀孕期间,为了胎儿以及自身的健康,对于钙元素的需求量是特别大的。所以大部分孕期孕妇在整个怀孕期间,都需要适当的补充钙元素,并且孕妇需要注意随着月份的增加,钙元素的需求量也在大幅度的增加。而孕妇在补钙的时候,可以通过食补,晒太阳,补充钙片等等方式。

新鲜莲子的吃法

新鲜莲子的吃法
新鲜的莲子可以去皮直接食用,也可以煮熟了煲汤,熬粥,莲子营养价值特别高,含有丰富的蛋白质以及多种维生素和微量元素。要吃新鲜的莲子,最好选择嫩一点的,老的莲子吃多了会消化不良。

怎么煮鸡蛋

怎么煮鸡蛋
步骤:1.鸡蛋洗净,常温下放置20分钟以上,放入冷水锅中浸泡一分钟,小火烧开;2.烧开后,再中小火煮7分钟即可,煮熟的鸡蛋放在冷水中降温半分钟,这样容易剥壳。

绿茶放过期,还能喝吗?

绿茶放过期,还能喝吗?
绿茶放过期了还是不能喝的,绿茶是属于不发酵的茶茶类的自然矿物还是比较丰富的,如果绿茶放过期之后不仅仅会影响到口感,其中的香气和滋味,还有营养价值都受到了非常大的影响,甚至在饮用之后很有可能会导致腹部不舒服的情况。

不宜和猪肉搭配的5种食物

不宜和猪肉搭配的5种食物
猪肉作为非常常见的食物之一,日常生活中很多小伙伴喜欢吃猪肉,因此猪肉经常出现在餐桌上,但大家需要注意,猪肉也会造成一定的影响,并且人类在搭配猪肉的时候,建议不要将猪肉跟牛肉、羊肝、大豆、香菜、乌梅等等食物一起搭配,一旦搭配之后可能会形成众多的问题,其中猪肉跟乌梅一起搭配的时候,可能会形成中毒。