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茼蒿和啤酒能同吃吗

2022-08-28 11:45:27 匠子生活

茼蒿和啤酒能一起吃吗

茼蒿和啤酒是可以一起吃的。我们中国人吃东西都讲究食物相生相克,有很多种食物不可以同时一起使用,否则会容易出现腹胀腹泻的现象,有的严重的甚至会导致中毒,但是茼蒿和啤酒不存在相克的情况,所以可以同时吃,茼蒿是一种营养价值非常高的蔬菜,具有促进食欲,清心养血,润肺化痰降血压的效果,不过从好的味道有些特殊,有些人不能适应它的味道。

 茼蒿可以做的菜很多,比如最简单的就是涮火锅,把茼蒿洗干净才去老根和老的叶子用鲜嫩的部分涮火锅,不管是麻辣还是清汤都特别好吃,还可以做凉拌茼蒿,把茼蒿洗干净,切成小段拍点蒜末,放上盐,味精,陈醋一点辣椒油搅拌均匀,吃起来清脆爽口,还解腻。

 用豆豉鲮鱼炒茼蒿也特别好吃,把豆豉鲮鱼撕成小块儿,茼蒿洗干净切成小段锅里面烧热油,用蒜末爆香把茼蒿和豆豉鳞鱼连同里面的豆豉一起下锅翻炒,一定要大火快速炒,炒这道菜可以不用放盐,因为豆豉鲮鱼里面的豆豉就有很重的咸味儿,如果再放盐的话菜的口味会变得太咸。

 做蒜蓉茼蒿也特别简单,把茼蒿洗干净切成小段,大蒜拍碎切成末,大蒜需要多放一点,味道更浓郁,锅里面烧热油,把蒜放进去爆香,要注意蒜不能炒糊,颜色微微变白,倒入茼蒿,快速翻炒,加盐和味精一点白糖提味,翻炒均匀就可以出锅了。

 喜欢吃茼蒿的人也可以用茼蒿做饺子馅包子馅也都非常好吃,通常我都是喜欢用茼蒿煮包子,把猪肉剁成馅儿,加上调料调好味,然后把茼蒿洗干净,烘干水分,切成碎末拌到肉馅里面,用发好的面蒸包子,味道特别浓郁。

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