当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

冬瓜的做法

2020-02-24 17:30:19 匠子生活

冬瓜富含多种维生素和氨基酸,有消暑、利尿、消脂、降血压、降血脂等功效,那金钩冬瓜的怎么做呢?



食材:


冬瓜1000克,海米20克



步骤:


1、海米放入碗中,用开水浸泡10分钟,沥干水分备用。



2、冬瓜用取球器取出备用。



3、锅中放入适量油,烧至油温7成热,放入海米炒10秒。



4、放入冬瓜翻炒,然后放入适量水煮3分钟,放入盐、鸡精调味即可出锅。


阅读全文
相关推荐

海带豆腐汤的做法

海带豆腐汤的做法
步骤:1.海带洗净后切成长条,打成海带结,豆腐切成小方块,姜1块切末,蒜1瓣切蒜末,小葱2根切葱花;2.锅中放入适量油,放入姜蒜末炒香,然后加入海带结,大火煮10分钟,放入豆腐块;3.放入佐料拌匀撒上葱花即可。

藕夹的做法

藕夹的做法
步骤:1.莲藕洗净,切片。2.将藕片用水焯熟,捞出过冷水。3.准备馅料。4.葱姜胡萝卜猪肉一起放入料理机打碎。5.放盐、蚝油、生抽、花椒粉、味精调味...

生菜午餐肉沙拉的做法

生菜午餐肉沙拉的做法
生菜洗净,取嫩芯部分。午餐肉切小丁,黄瓜切小丁,西红柿切块。几种材料装盘,淋沙拉酱和芥末酱即可。最后再撒上一些黑芝麻。拌匀,即可使用。

红烧茄子的家常做法

红烧茄子的家常做法
姜蒜切末,小葱切葱花。茄子切条,放入淡盐水中浸泡,挤出水分,放入淀粉拌匀;作料和清水调汁备用;油温烧热,放入茄子炸至金黄捞出;锅中留油,放入姜蒜末、番茄酱炒香,倒入调好的酱汁,放入茄子翻炒收汁,盛出撒上葱花。

毛蟹的做法

毛蟹的做法
目前毛蟹的做法有很多,比较常见的是直接将毛蟹清蒸。而我们在日常生活中利用毛蟹,跟鸡肉一起做,不得不说,口感比较好,受到了很多亲朋好友的喜爱。而在制作毛蟹的时候,我们需要准备好食材,并且还需要将鸡块清洗干净,毛蟹直接对半切开。

鲜肉怎么切才是对的

鲜肉怎么切才是对的
切鲜肉的时候,如果方向不对,会影响到整体的口感。而我们在鲜肉上看到了比较长的纹路,如果说顺着纹理切肉的话,这种方式叫做纵切,切出来的肉主要呈川字状。由于纵切的肉保留了完整的肌肉纤维,烹饪过后,比较有嚼劲,而且很难咬断。

深秋暖胃吃什么?9种蔬果是暖胃高手

深秋暖胃吃什么?9种蔬果是暖胃高手
进入深秋之后有有4种蔬菜,5种水果,可以达到暖胃的作用让大家在这个秋季,不必再为胃部不舒服担心。4种蔬菜包括地瓜,甘蓝,红薯,以及红萝卜

孔雀开屏鱼的做法

孔雀开屏鱼的做法
步骤:1.将鱼头和鱼身切开,从背部将鱼切片,将鱼身腌制10分钟;2.姜片葱丝铺入盘中,鱼摆成孔雀开屏的样子,放姜丝、葱丝、蒜片蒸5分钟;3.蒸好后沥去汤汁,取掉葱姜丝,淋上蒸鱼豉油,入锅继续蒸2分钟,出锅放入葱花,淋上热油。

土豆的功效与作用

土豆的功效与作用
土豆对于我们来说是非常熟悉的一种食物,其实它的作用和功效确实比较多的。它具有着一定的低脂肪多纤维的特点,在使用土豆的过程中能够促进肠胃的蠕动,帮助消化。还能够预防大肠癌,是减肥人群非常不错的一种佳品。

您真的会煮鸡蛋吗

您真的会煮鸡蛋吗
很多人都会说谁不会煮鸡蛋啊,不就是把鸡蛋放到水里面烧开了再煮一会儿就可以了。其实煮鸡蛋看似简单,但想要煮出好吃的鸡蛋也不是那么容易的,鸡蛋煮的时间太久,蛋黄会发黑氧化影响鸡蛋的口感让,蛋黄吃起来有一些臭臭的味道,煮的时间太短,蛋黄还没有凝固,吃起来又比较腥。