干锅牛肉的做法
2020-02-28 11:31:05 匠子生活
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大豆的营养价值是特别高的，含有丰富的维生素B1和B2还有盐酸。其中还含有铁钙等矿物元素，尤其是含钙量特别高。经常吃点大豆制品，能够有效补充身体所需的钙质，大豆最有营养的做法就是做豆浆。豆浆也被人们称作植物奶。由此也能看出它的营养价值，而且对于那些乳糖不耐受的人来说不能喝牛奶，豆浆无疑是更好的营养品。
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先将五花肉切片，豆角去筋，姜、蒜、葱切片，干辣椒切丝；接着锅中水沸后，豆角焯至8成熟捞出；然后锅中油温7成热，煸炒五花肉出油，加料酒、葱姜蒜、生抽、辣椒丝翻炒，放豆角炒至断生，加入盐、鸡精炒匀即可。
