当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

煲仔饭的做法

2020-06-11 14:00:25 匠子生活

煲仔饭的做法:


食材:


米80克、腊肠50克、鸡蛋1个、香菇2个、青菜2棵、生抽1勺、蒸鱼豉油半勺、蚝油半勺



步骤:


1、大米洗净,放入清水中浸泡1小时。



2、腊肠切片,香菇切片。



3、碗中放入生抽1勺、蒸鱼豉油半勺、蚝油半勺、白糖半勺、鸡精半勺、清水1勺拌匀调成酱汁。



4、在砂锅内部刷上一层油,放入大米,加入适量水煮沸,煮沸后适当搅拌避免粘锅。



5、水分收干后加入腊肠,鸡蛋、青菜、香菇,淋上调好的酱汁焖3分钟即可。


阅读全文
相关推荐

萝卜的三种美味做法

萝卜的三种美味做法
萝卜属于蔬菜当中的一种,人们在日常生活当中可能会适当的吃萝卜,由于萝卜的品种特别的多,像大家常见的红萝卜,青萝卜,白萝卜,水萝卜等等。其实萝卜中含有丰富的营养成分,人们在生活中适当的吃萝卜,能够补充身体所需要的营养成分,而我们在日常生活中吃萝卜的时候也需要注意具体的方法其中部分小伙伴直接凉拌萝卜丝

紫薯椰奶西米露的做法

紫薯椰奶西米露的做法
首先准备西米,紫薯,椰浆和纯牛奶。先在锅中倒入清水,紫薯提前去皮切丁,放入锅中煮熟后捞起,然后另起一锅,放入紫薯,椰浆和牛奶混合均匀,加热一起煮2分钟即可。最后碗中西米打底,放入煮好的西米即可。

冬瓜汤的做法

冬瓜汤的做法
冬瓜切厚片,锅中加适量水烧开,放入猪骨,料酒,花椒,姜片煮5分钟,捞出猪骨;锅中放入姜块,猪骨,加入适量水炖一个小时;放入冬瓜,烧开后改小火炖一小时,放盐3勺,鸡精2勺调味后即可出锅。

凉菜拼盘简单花样

凉菜拼盘简单花样
目前我们在制作凉菜拼盘的时候,要是采用不同的花样。通常情况下,借助食材来巧妙的制作,比如说利用西红柿可以做西红柿花的拼盘,首先我们需要准备一把水果刀,将西红柿削皮,需要削皮的皮的厚薄均匀,最后制作成花色跟玫瑰花有所相似的状态。

扇贝肉怎么做好吃

扇贝肉怎么做好吃
步骤:1、锅中放入适量清水烧开,放入扇贝,料酒1勺,焯水1分钟后捞出备用;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末,干辣椒段,豆瓣酱1勺炒出红油,放入青红椒,洋葱块翻炒均匀3、加入扇贝肉,继续翻炒。

百合银耳莲子汤的功效

百合银耳莲子汤的功效
百合银耳莲子汤有着不错的作用,比如润肺,止咳,清心安神美容养颜,其实百合银耳莲子汤在口感方面也特别的不错,尤其是对于经常咳嗽或者是呼吸不畅的人来说,它能够有很好的入肺以及清除肺火的作用,对于改善咳嗽咳痰,咳血都能够达到一定的效果。

牛肉馅怎么调

牛肉馅怎么调
肉馅中分次倒入花椒水,直至肉馅完全吸收。不仅可以去腥去膻,还可以让调好的肉馅鲜嫩多汁,吃起来特别美味。加入葱姜末、生抽1勺、料酒1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、鸡蛋1个顺时针搅拌上劲,加入食用油即可。

男人吃什么补肾壮阳

男人吃什么补肾壮阳
男人在日常的饮食中可以适当的吃一些营养价值丰富的食物,比如乌鸡,黑芝麻等都能够达到很好的壮阳效果,另外枸杞,山药等整体的效果也是非常不错的,能够达到补气益血的作用,但肾虚比较严重的患者,单纯靠食补是不能够改善的,需要选择配合药物的方式。

酱焖草鱼的做法

酱焖草鱼的做法
1. 姜切片,蒜切粒,大葱切段,香菜切段。2. 鱼身两面各切4刀,放入小葱挤出葱汁,姜片、料酒拌匀腌制,拍上一层薄淀粉。3. 放入草鱼煎至两面金黄,捞出。4. 锅中锅留底油,爆香豆瓣酱、黄豆酱。5. 汤汁稍浓后盛出,撒上香菜即可。

4款养生粥祛湿排毒的做法补钙养虚

4款养生粥祛湿排毒的做法补钙养虚
身体里面的湿气比较多,在平时可以吃一些红豆薏米粥其实红豆薏米粥在制作的时候也是比较简单的,可以准备好薏米、红豆、燕麦洗干净之后放在锅内,然后熬制成粥即可,注意薏米最好选择炒薏米,这样取食的整体效果相对来说更加不错,同时还能够减轻薏米本身的寒性。