当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

炒茄子的家常做法

2020-02-24 17:38:07 匠子生活

茄子是我们日常生活中常见的蔬菜,它的做法也有很多种,那么清炒茄子要怎么做呢?一起来看。



食材:


茄子1个,小葱2根,大蒜3瓣,生抽适量



步骤:


1.大蒜切末,小葱切段状备用,茄子洗净切条,放入盐1勺,白醋2克,淀粉1勺,拌匀腌制5分钟;



2.锅中放入适量油,烧至7成热,放入切好的茄子;



3、翻炒至变软后,放入蒜末,葱段,生抽适量,盐1勺,鸡精1勺,继续翻炒一分钟。


阅读全文
相关推荐

常见的食品添加剂是不是影响健康

常见的食品添加剂是不是影响健康
常见的食品添加剂是会影响健康的,但是适量食用对身体造成的危害不是特别大,如果长期大量食用带有食品添加剂的食物,对身体的影响是特别大的。现在很多商家提出来的天然食品添加剂,说是要比那些人工制造合成的更健康,其实这只是一个噱头而已,只要是添加剂都会对人体有一定的影响。

凤梨酥怎么做

凤梨酥怎么做
凤梨酥是非常美味的一种食物,在制作的时候也比较方便,要准备鸡蛋液,面粉,无盐黄油,糖粉,以及糖去皮的凤梨水等,这些食材都准备好之后,可以把新鲜的凤梨切成一块一块的然后放在搅拌机里面搅碎把凤梨汁过滤一下,烧热之后可以把凤梨肉翻炒在水分炒干之后再加入白糖,加入无糖的黄油,然后到有弹性的时候再出锅。

淮扬菜是什么意思

淮扬菜是什么意思
淮扬菜是传统的中国四大菜系之一,发言与扬州淮安主要特点以水产为主菜系大多为江河里面的鲜鱼虾等材料口味,比较精致清淡而且很新颖,淮扬菜的历史也比较悠久,从春秋隋唐时期就开始流行淮扬菜

​蜂花粉的作用及食用方法有哪些

​蜂花粉的作用及食用方法有哪些
​蜂花粉可以增强人体综合免疫力、美容养颜、调节内分泌、抗疲劳、调节肠道功能、抗氧化、降血压、降血糖等作用,可以直接食用,也可以做蜂花粉酒蜂花粉胶囊、蜂花粉茶、蜂花粉酸奶等。

低脂丝瓜鲜虾魔芋面

低脂丝瓜鲜虾魔芋面
想要减肥,但是又特别喜爱面食,每次总忍不住想吃碗面条,吃完之后就特别后悔,那么就可以去试一下这道低脂丝瓜鲜虾魔芋面,它是一道热量非常低的面食,同时也非常好制作。

尖椒兔的做法

尖椒兔的做法
先将兔肉去血水后沥干,加盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡蛋,拌匀后放入淀粉10克腌制,青朝天椒、小米椒、杭椒、大葱、蒜切粒,姜切丝;然后锅中油温7成热,炸制兔肉3-5分钟捞出。

猪肚和什么食物一起炖汤最有营养?

猪肚和什么食物一起炖汤最有营养?
随着生活水平的提高,对于健康方面也越来越重视,其实猪肚和相关的食物一起炖汤也是能够达到一定的营养价值的,在炖汤的时候放上白萝卜,山药,玉米等。营养价值都非常丰富,同时能够减轻油腻。

枸杞白茶的做法

枸杞白茶的做法
步骤:1.将所有材料放入茶杯中,用热水浸泡后倒出废水;2.把所有材料放到壶中,再用热水冲泡5分钟即可。

咖喱鸡怎么做最好吃又简单 最好吃又简单的咖喱鸡的做法

咖喱鸡怎么做最好吃又简单 最好吃又简单的咖喱鸡的做法
咖喱鸡这道菜融合了东南亚的风情,拥有浓郁的咖喱香,再搭配鲜嫩的鸡肉和丰富的配菜,是很多人心中的美味佳肴。现在就一起来探索咖喱鸡怎么做最好吃又简单。最好吃又简单的咖喱鸡的做法:准备食材:鸡胸肉或鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、椰浆、清水、盐,黑胡椒粉

海螺怎样才是正确吃法

海螺怎样才是正确吃法
海螺其实属于海鲜当中的一种,它的肉质特别的鲜美,里面还含有丰富的营养元素,像蛋白质,维生素,氨基酸和微量元素等等。而在现实生活中,海螺的吃法是特别多的,像可以红烧海螺,小炒海螺,姜爆海螺,凉拌海螺,海螺煮汤等等。