香椿鸡蛋饼的做法
2020-03-29 15:41:56 匠子生活
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日本豆腐的家常做法
先将番茄去皮后切小丁，蒜切末，小葱切葱花，日本豆腐切厚块，裹上淀粉；接着在锅中放入适量油，油温6成热时，放豆腐炸至金黄捞出；锅中留底油，放蒜、番茄炒至软烂，放番茄酱、盐、鸡精、白糖煮至浓稠，放豆腐翻炒即可。
可以补钙的食物有哪些
可以补钙的食物非常多，而补充钙最主要的就是要补充钙元素,因此食物当中的豆类以及奶类，还有海鲜以及坚果，甚至是一些蔬菜水果都可以起到非常好的补钙效果。其中奶类无疑是补钙效果最为明显的，例如新鲜的纯牛奶和酸奶等,都比较适合日常补钙。
干贝泡发有妙招
泡发干贝需要掌握正确的方法，这样泡出来的甘味才更加美味。干贝是一种味道非常鲜美的食物，古人曾说过，吃完干贝之后三天还觉得吃其他的鸡鸭都很乏味，由此可见干贝的鲜美是不同一般食材的。必须掌握正确的步骤，破发关闭是比较简单的，先准备50克的干贝，用清水冲洗干净，再加入清水，莫过干被浸泡20分钟。
牛板筋怎么煮烂，煮牛板筋的技巧
牛板筋在烹饪之前，首先要将牛板筋清洗干净。然后再放入清水当中，加入一点点白醋。通常情况下，要多泡多换水，这样的话，才能够将牛板筋清洗干净，并且将牛板筋里面的血水及时的更换掉。
吃哪些水果可以补铁
可以补铁的水果还是比较多的，比如龙眼、香蕉、葡萄、猕猴桃以及樱桃等等。但是，人体内缺乏铁元素导致出现贫血的现象，如果单纯的依靠吃水果并不能起到有效的补铁作用，要想补铁，还是得补充多元化以及多样性的食物，比如动物肝脏、鸡蛋、新鲜蔬菜等等。
少油的红烧茄子怎么做
步骤：青椒、小米椒切粒，姜、蒜切末。茄子去皮切条，放入锅中蒸。碗中放入生抽、醋、白糖、盐、淀粉、清水适量拌匀。油烧热，放入姜蒜末、青椒、小米椒炒香，放入蒸好的茄子，加入调好的酱汁焖2分钟即可。
怎样做芦笋
步骤：1.把芦笋切去老梗。2.锅中烧开水，把芦笋焯熟过凉水。3.整齐码放盘中。4.葱和姜切末，红椒切细丝备用。5.调酱汁:取小碗放入生抽、白糖、少许盐和清水搅拌均匀。6.把酱汁倒入锅中烧开。7.淋倒在芦笋上面。8.在芦笋上面撒蒜末和姜末。
冬瓜的功效与作用
冬瓜有清热解暑，美容养颜的功效。冬瓜里面含的水分比较大，有清热生津的效果。并且含有丰富的维生素以及矿物质，含有蛋白质，多种氨基酸等成分，能够促进皮肤细胞新陈代谢。因此也是具有美容养颜效果的。冬瓜里面含的蛋白质很高，并且含有丰富的铁磷钙等矿物元素以及维生素C，叶酸，瓜氨酸等营养素。
芦笋培根卷的做法
先将芦笋切段，培根一分为二；接着锅中水沸后，放入少量盐、食用油，放入芦笋焯水1分钟，捞出待用；再取一片培根，包入2根芦笋卷起，用牙签固定；将芦笋卷放入锅中，煎至培根微微焦黄，撒上黑胡椒即可。
清蒸鱼的做法
步骤：鲈鱼洗净，在鱼身划3刀，姜、小米椒、大葱切细丝，香菜1根；盘中铺上葱姜丝，放入鲈鱼淋上料酒，再放葱姜丝，入锅蒸8分钟取出；取出去掉盘中汤汁和鱼表面葱姜丝，倒入蒸鱼豉油，撒上葱姜丝，淋上热油即可。
