鲫鱼烧虾的做法
2020-02-21 15:46:50 匠子生活
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鸡的做法
鸡肉块洗净，姜切片，蒜切粒，干辣椒剪成段；锅中倒入适量水，放入鸡肉块、料酒。大火烧开，捞出沥干；油温烧至5成热，放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、葱段、豆瓣酱翻炒均匀，加水煮开后焖煮10分钟即可。
淡菜山药排骨汤的做法
先将排骨洗净切段，姜切片，山药切块，淡菜浸泡去掉黑须；接着锅中放排骨、姜片、料酒、清水煮沸捞出；然后砂锅中放排骨、姜片、淡菜干、清水煮沸换小火；最后放山药再炖15分钟，调盐、鸡精即可。
瘦身汤的做法
瘦身汤通常情况下，直接选择新鲜的瓜果蔬菜，利用白水煮开，之后不添加油，盐等等调味品，最后制作成的汤。而人们想要减肥的话，适当的吃这类瘦身汤能够达到减肥瘦身的功效。通常情况下，肚子上面的肉比较多，想要快速减肥，也需要选择合理的方式。
金针菇炒鸡蛋的做法
步骤：1.金针菇切去根部，洗净撕开。鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺打散；2.锅内放入适量油，油温烧至7成热，倒入鸡蛋液，待其凝固后炒成蛋花，盛出；3.锅中留底油，放入金针菇炒至断生，加入鸡蛋翻炒均匀，调入盐半勺、蚝油1勺、葱花炒匀后盛出即可。
凉粉的做法
步骤：1、黄瓜半根切丝，凉粉洗净切块，大蒜切沫，小米椒切沫；2、放入盐一勺，鸡精一勺，藤椒油1勺，醋半勺，生抽1勺，辣椒油1碟；3、最后拌匀即可。
荷包蛋怎么做
当归洗净，清水浸泡10分钟；锅中放入当归、红枣、桂圆、清水熬煮10分钟，放入红糖1勺继续熬煮2分钟；小火打入鸡蛋，鸡蛋成型后慢慢加大火力，撇去浮沫，直至蛋煮好盛入碗中即可。
红烧鱼的做法
草鱼切块，姜切片，大葱切粒，蒜切末、小葱、青尖椒、小米椒切圈；鱼块腌制半小时，放入淀粉拌匀。草鱼煎至两面金黄，盛出。蒜末爆香，加入鱼块、青尖椒圈、小米椒圈、大葱粒翻炒均匀，倒入酱汁，大火烧开后转中火煮至汤汁浓稠即可。
番茄鱼的做法
鲈鱼片取鱼片，鱼骨切成小段，调入盐1勺、胡椒粉1克腌制20分钟；锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入切好的泡椒、姜蒜片、葱段炒香，加入番茄丁炒至软烂出汁；待番茄汤熬浓后，将鱼片依次放入锅中，煮至鱼片变色即可。
猪蹄有哪些做法
猪蹄的做法有香辣猪蹄、黄豆炖猪蹄等，这些做法都比较家常，而且烹饪方式简单，绝对是家常餐桌必备的下饭菜。
青椒炒鸡蛋的做法
先将青椒洗净，去蒂去籽切小块，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；接着锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用；然后锅中留底油，放入青椒炒至断生，倒入炒好的鸡蛋，加入盐半勺炒匀即可。
