当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

芦笋不剥皮可以吃吗

2022-06-27 19:50:39 匠子生活

芦笋不剥皮怎么吃

芦笋不去皮也能吃,不过因为芦笋的表皮比较硬,不剥皮的话,就算煮熟了,也不会变软,味道也不会很好,最好是剥了皮吃。芦笋的上边的部位比较更为鲜美,不去皮的话味道会更好,所以只需要将芦笋的根部处理掉就可以了。

芦笋削皮时,也要将其根削掉,因为它的根一般都很陈旧,很容易沾染上污物。芦笋是一种非常普遍的夏季蔬菜,在世界十大名菜中具有较高的营养价值。芦笋的嫩茎富含人体所需要的微量元素和营养物质,此外,芦笋中还富含对身体有益的营养物质等物,长时间食用对脾胃有很好的作用。

芦笋如果是软的,是不能剥的,但是老的要去皮。但是通常情况下,只有当芦笋的表皮变得坚硬时,它才会被送到厨房里去煮。因此,芦笋通常都是半老半嫩的,所以,年老的要剥掉皮,而新鲜的则可以直接吃。如果芦笋更鲜嫩,就不用剥皮吃了,问题不大。另外,芦笋皮中富含多种营养素。适当的吃对身体是有好处的。如果是陈年的芦笋,最好是去皮,因为它的质地很硬,所以直接煎炸可以让它的口感变得很难咀嚼。

阅读全文
相关推荐

买散装米要做到的注意事项

买散装米要做到的注意事项
平时生活中我们知道大米其实作为主食之一它是非常重要的,但是超市里面可能会有各种品种的米,其中涉及到米中贵族的还有很多,于是很多小伙伴在买米的时候变得特别的困难,因为他们有选择你的困难症,通常我们在买散装米的时候千万不要觉得米的价格越高越好。

拌秋葵做法

拌秋葵做法
步骤:1.准备好秋葵2.锅里放入适量的水,放入少许盐烧开3.烧开后放入秋葵4.颜色变深变嫩,即可出锅,大概2-3分钟5.涝干水分,过下冷水6.然后去头,切两半7.放入盆中,淋上蒸鱼豉油...

吃什么食物养肝

吃什么食物养肝
在生活中想要借助食疗,达到养肝护肝的目的。通常可以吃胡萝卜,燕麦,枸杞,大蒜等等,之所以推荐吃这么多食物,主要有以下几种原因:

三色炒虾仁的做法

三色炒虾仁的做法
步骤:虾仁去掉虾线,加入盐、白酒腌制15分钟。加入2小勺淀粉拌匀。胡萝卜和黄瓜洗净切丁。锅中热油,滑炒虾仁,变色后捞出。另起锅加入胡萝卜和黄瓜丁炒至断生,加入少许盐、玉米粒翻炒。然后加入虾仁翻炒即可。

女性补铁吃什么好

女性补铁吃什么好
女性如果出现缺铁的情况在平时对于身体的危害还是非常大的,所以在出现缺铁的时候,可以选择一些食物的方式达到一定的改善效果,比如可以适当吃一些含铁元素比较不错的食物,如果比较严重的时候,可以选择使用药物的方式达到调整的效果。

淡菜干贝瘦肉粥的做法

淡菜干贝瘦肉粥的做法
先将大米浸泡30分钟,干贝、淡菜温水浸泡去掉黑须;再把里脊肉切小片,放姜、盐、料酒、淀粉腌制10分钟;接着大米煮沸后转小火煮10分钟,放淡菜干、干贝、猪肉熬煮30分钟,放入葱花、盐即可。

养颜食疗,改善皮肤干燥

养颜食疗,改善皮肤干燥
都知道每天应该吃三餐为自己补充营养提供能量,但是很多人不知道的是,一日三餐中也有大学问,合理地三餐搭配是可以达到美容养颜,改善皮肤的效果的,接下来简单给大家介绍一下吧。

皮蛋豆腐的做法

皮蛋豆腐的做法
皮蛋对半切开后切小块,豆腐切小方块。 小米椒切碎,蒜切末,葱切葱花。锅中倒入适量水烧开,放入切好的豆腐块,焯水1分钟后捞出沥干。碗中放入小米椒碎、蒜末、生抽1勺、醋1勺、鸡精半勺、糖半勺、辣椒油2勺,拌匀后淋在豆腐上。

排骨炖豆角的做法

排骨炖豆角的做法
步骤:1.排骨剁寸浸泡15分钟,豆角去筋洗净切段;2.锅中油温7成热,放入豆角炒至表皮变焉盛出;3.留底油,放入排骨翻炒至表面微焦,加入八角、干辣椒、花椒、姜、葱、蒜炒香。

红豆薏米茶怎么做

 红豆薏米茶怎么做
首先准备红豆50克,用清水浸泡半小时。然后准备薏米50克,小火炒制15分钟。接着将红豆和薏米放入锅中,加入清水煮15分钟。最后关火后继续焖15分钟即可。
友情链接