当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

莲藕能做什么菜

2022-07-07 17:55:15 匠子生活

莲藕能做什么菜

莲藕能做的菜有莲藕烧排骨、清炒莲藕片等,其中红烧莲藕味道浓郁,香味四溢,绝对是非常完美的下饭菜。而清炒莲藕片,清香快手,也是必不可少的家常小菜之一。

1、莲藕烧排骨

莲藕烧排骨在制作时,可以先将排骨清洗干净,然后焯水控干备用。之后开始处理莲藕,莲藕要清洗干净之后,将外皮去除干净,切成比较大的块备用。炒锅当中加入适量油,放入葱、姜、蒜爆出香味,之后加入排骨进行炒制,在锅中加入适量料酒、生抽、老抽,然后倒入排骨,大火烧开,小火炖煮25分钟,然后收汁,加入少许的香葱末即可出锅。

2、清炒莲藕片

清炒莲藕片在制作时需要先将莲藕清洗干净,然后切成薄厚均匀的片状,将其放入到清水当中,加入少许盐,浸泡10分钟,捞出控干备用。锅中倒入适量油,加入少许的葱末、蒜末和小米辣,将莲藕片放入锅中,加入少许盐,爆炒几下即可快速出锅。

阅读全文
相关推荐

山药鸽子汤的做法

山药鸽子汤的做法
山药鸽子汤是非常不错的一种美食,营养价值也特别丰富,在制作的时候首先要准备鸽子,山药,枸杞,姜,料酒,盐。然后把山药去皮放在清水里面浸泡大概半个小时左右,可以在水里面放入少量的盐,以防止山药出现变黑的情况。

小孩子经常吃汤泡饭是不是伤胃

小孩子经常吃汤泡饭是不是伤胃
小孩子经常吃汤泡饭确实很容易造成饱腹感长时间摄入量就会减少,这样对于孩子基本上处于半饥饿的状态,会影响到孩子的生长发育,对于肠胃也会造成影响。说家长认为吃泡饭容易消化,其实这个时候就会减少孩子的促销能力。

豆瓣鸡的做法

豆瓣鸡的做法
步骤:1.鸡腿肉洗净,切丁;2. 碗中放入红薯淀粉50克、鸡蛋1个调成糊状;3. 将鸡腿肉裹上面糊后放入锅中炸制,表面金黄后捞出沥干;4. 放入姜片、蒜粒、干辣椒、花椒炒香,放入豆瓣酱1勺炒出红油,倒入炸好的鸡腿肉、葱段翻炒均匀即可出锅。

椰子油有什么功效和作用

椰子油有什么功效和作用
椰子油里面含有大量的脂肪酸,由于里面的脂肪酸是中链脂肪酸,它可以组成油脂,只是分子较小,容易被人体消化吸收。因此适当的服用椰子油,能够有效的促进人体的新陈代谢,当然椰子油还具备纯天然的抗菌能力。

鸡柳的做法

鸡柳的做法
先把姜切片,大葱切片,鸡胸肉切成条;放葱姜、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、生抽腌制30分钟;鸡蛋打散,再把鸡肉沾上一层淀粉,放入蛋液,再沾满面包糠,锅中油温6成热,小火炸至鸡柳金黄即可。

常吃红烧肉的老人为什么会长寿

常吃红烧肉的老人为什么会长寿
常吃红烧肉的老人会长寿,这种方法目前并没有得到肯定,只不过红烧肉里面确实能够有着一定的营养价值,只不过适量的吃,能够对于身体有着非常不错的效果,但如果出现高血压高血脂的人群还是不建议大量吃红烧肉。

茼蒿菜的作用与功效食用禁忌

茼蒿菜的作用与功效食用禁忌
茼蒿的营养价值特别高,本身含有多种氨基酸蛋白质脂肪,能够调节身体的水分代谢,起到通便消肿的作用。它里面所含的成分能够,起到降血压,降血脂,补脑的作用。茼蒿里面的维生素胡萝卜素含量都非常高,有健脾开胃降血压的效果,能够增进食欲。

女生体味重是什么原因

女生体味重是什么原因
如果女生在平时体位特别的重,可能是不良的生活习惯,也有可能是阴道炎,臭汗症,甚至于癌症等等疾病所引发的。因此女生在日常生活中,一定要注意自己的个人卫生问题,并且要注意私处健康。

熟粽子怎么保存

熟粽子怎么保存
粽子是我国的传统美食,每到端午节的时候,家家户户都会包粽子,而且包的量还很大,虽然端午节的时候包的粽子不是特别容易坏,但是由于包的多,一次吃不完就需要储存起来,储存粽子最简单的方法就是装在袋子里放在冰箱冷冻室里面

简易家常菜:阿根廷牛排的制作方法

简易家常菜:阿根廷牛排的制作方法
阿根廷牛排(Argentinian Steak)是一道很受欢迎的南美菜肴,这种菜肴的特色在于它的口味独特,富有层次感,并且烹饪方法相对简单。以下是一种常见的阿根廷牛排的做法