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2022-07-10 16:44:12 匠子生活
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山西大同的特色小吃有大同刀削面，大同羊杂，苦荞面凉粉，灵丘黄烧饼等。在山西大同地区，当地的大同刀削面是非常有名的特色传统风味小吃，在当地已经有了非常悠久的烹饪历史。
糖醋排骨是什么菜系
糖醋排骨其实属于浙菜，沪菜，川菜。通常情况下，糖醋排骨是使用白砂糖，食醋和排骨，通过烹饪制作而成的。由于它品尝的时候酸甜可口，所以很多上海人特别喜欢吃糖醋排骨。当然在沪菜当中不仅仅有糖醋排骨，还有红烧肉，小笼包等等。
醋溜包菜的做法
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西兰花蒸蛋的做法
步骤：1、鸡蛋打散，倒入清水，舀出浮泡，放入蒸锅；2、蒸煮十五分钟，西兰花煮熟，捞出备用；3、将西兰花切碎，放到鸡蛋上蒸煮，倒入酱汁。
灵芝的正确吃法
灵芝是属于非常名贵的中药材，对于多种疾病都有很好的治疗效果，不仅如此灵芝还是特别好的养生材料。可以直接把灵芝切成薄片，倒进清水里面煎成水服用
大人小孩都爱吃的脆皮香蕉
小伙伴们在制作脆皮香蕉的时候，首先需要准备香蕉5根，鸡蛋三个，面粉300克，牛奶100毫升，淀粉两勺，再准备一点点面包糠。这时候，我们将鸡蛋打入在碗当中，划散成蛋液，再倒入面粉淀粉，边搅拌边放入牛奶。小伙伴们在搅拌的过程当中，要将整个的面糊搅拌的特别的顺滑。
鸡蛋粥的做法
步骤：1.大米洗净后在清水中浸泡30分钟，鸡蛋磕入碗中打散； 2.大米加水煮开后转小火熬煮30分钟 ；3.倒入蛋液搅拌，加葱花、调料、滴入香油，拌匀即可。
凉拌面的做法
豆芽焯水沥干，鸡肉煮熟捞出待用。另煮一锅水，面条煮至断生捞出加入香油拌匀吹至凉透。放豆芽、黄瓜丝、鸡肉丝、蒜、红油、醋、花椒粉、鸡精、盐、生抽、芝麻酱、水拌匀淋在凉面上撒花生即可。
三杯鸡的做法
步骤：1.姜切片，蒜、葱、小米椒切末，鸡腿肉切块；2.锅中放入清水、鸡块、料酒大火煮开，捞出沥干；3.锅中麻油烧至5成热，放入姜片，炒至焦黄，放入蒜瓣、小米椒、葱段炒香，放入鸡块，加入料酒、酱油、冰糖炒匀，转小火盖上锅盖焖煮至汤汁收干。
