燕窝有哪些做法
2022-07-12 15:42:39 匠子生活
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五花肉冷水下锅，放几片姜片，几粒花椒，煮到8成熟。肉捞出切薄片，蒜苗斜刀切段，姜蒜切片。锅内热油，倒入五花肉煸炒至微卷，下姜蒜片。加入郫县豆瓣酱，老干妈豆豉，白糖，翻炒均匀，加入切好的蒜苗，少许盐和鸡精即可。
鱼香肉丝的做法
步骤：1.里脊肉洗净后切丝，加入盐半勺、料酒半勺拌匀后加入水淀粉1勺；2.大葱切粒，泡姜切丝，泡椒切碎，蒜切末；3.调酱汁：醋20克、生抽5克、盐2克、白糖15克、鸡精2克。
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步骤：1.牛奶倒进锅里加热。2.吉利丁片放入水中泡软。3.关火，放入吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化。4.倒入杯中，放冰箱冷藏两小时，铺上一层奥利奥碎，放上草莓装饰即可。
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