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香辣虾怎么做

2022-07-17 18:30:46 匠子生活

香辣虾的做法

香辣虾可能是很多人都非常喜欢吃的一种食物,其实在操作的时候并不是非常的困难,在家里面也可以吃到美味的香辣虾,首先要选择新鲜的食材,鲜虾,土豆,黄瓜,葱,姜,蒜,其他的调料可以准备好,比如:油,盐,料酒,花椒,豆瓣酱,海鲜酱。

首先要把虾解冻抽虾线清洗干净,背部剪开,然后把准备好的土豆切成条炸至金黄起锅备用。准备好的黄瓜可以切成块过油,不宜过久倒在油锅里面炸一下,然后盛到盘子里面备用。接下来的步骤很重要,虾倒入锅中用油煎成黄色,然后盛到盘子里面备用。

 把准备好的食材放在烧好的油中,然后来回翻炒几秒钟,比如葱姜蒜这样再炒过之后可以倒入酱汁,调料在颜色均匀的时候可以放入炒好的虾,黄瓜以及土豆条。来回翻炒大概是两分钟左右的时间,一盘香喷喷的香辣虾就已经完成了。

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