当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

梅干菜扣肉

2022-08-04 16:12:26 匠子生活

梅干菜扣肉

梅干菜扣肉一直是非常受欢迎的一道家常菜,其实在小伙伴们制作的时候,只要掌握好正确的步骤也比较简单,首先要准备一块新鲜的五花肉。梅干菜是两生姜一块香葱一把,香叶三片,八角两个,在准备好五花肉的时候可以把五花肉放在清水里面洗干净。

不要把梅干菜清洗干净,上面放入一定的沿街岁再浸泡2~3个小时,把里面的烟都泡干净之后没有咸味,等待备用。可以放入适量的清水,放入生抽冰糖,生姜块,香葱,八角可以把猪肉煮熟,煮熟猪肉的时间应该是半个小时左右,煮出的泡沫一定要弄出去。

蒸好的猪肉再切成一片一片的大概保持在5毫米到8毫米左右,锅内烧油,把沥干的梅干菜放进去炒香,再加入适量的白糖生抽以及盐,可以尝尝自己是不是觉得口感已经不错了。然后把切好的肉片肉皮,朝下装入一只碗中,再倒上少量的盐,这个时候卤的就有味了,锅内放入适当的清水,再把碗放上,不用加盖,然后盖上锅大概需要60分钟左右,没干菜扣肉就已经完成了。

阅读全文
相关推荐

浇汁日本豆腐的做法

浇汁日本豆腐的做法
先将小米椒切碎,蒜切碎,香菜切碎,日本豆腐切块裹上淀粉。接着锅中油温6成热,豆腐炸至金黄捞出;然后碗中放入:蒜、小米椒、香菜、盐、鸡精、白糖、生抽、醋、蚝油、香油拌匀,淋在炸好的日本豆腐上即可。

石榴籽能吃吗为什么

石榴籽能吃吗为什么
石榴籽可以吃。的营养价值比较丰富,里面还有大量的维生素c以及抗氧化成分,能够缓解皮肤衰老,增强身体免疫力,能够起到防癌抗癌的作用,是名字里还有大量的卵磷脂,还有有滴水能够有效的营养水晶改善记忆功能,同时有一定的预防中风偏瘫的功效。

喝醉了怎么解酒呢

喝醉了怎么解酒呢
经常醉酒对身体造成的危害是非常大的,所以平常我们要控制喝酒的量,尽量不要喝醉,但是我们总不可避免的,因为各种原因去喝酒应酬,醉酒之后的感觉真的是特别难受。今天分享给大家几个简单有效的解酒小妙招。

吃鸡胗对身体有什么好处

吃鸡胗对身体有什么好处
鸡胗其实作为比较常见的食材之一,人们适当的吃鸡胗,能够开胃还可以健脾。毕竟鸡胗从中医角度来看,它主要入脾经和胃经。通常情况下,人们在日常的生活当中,因为没有合理的饮食,从而导致积食,最终出现腹胀,腹痛等等情况,适当的吃鸡胗的话,能够帮助消化。

桃花红枣茶的做法

桃花红枣茶的做法
首先准备红枣8片,桃花1克。然后将红枣,桃花放入过滤杯中,倒入开水冲洗,去除灰尘。接着把洗好的红枣,桃花放入杯中,倒入开水冲泡3分钟即可。

绿豆沙的做法

绿豆沙的做法
1. 绿豆洗净,放入清水中浸泡3小时。2. 锅中倒入适量清水煮开,放入绿豆小火煮至绿豆皮浮起,捞出绿豆皮。3. 用勺子将绿豆压碎成泥状,并不停搅拌。4. 放入冰糖20克煮至融化即可盛出。

蜂蜜凹蛋糕做法

蜂蜜凹蛋糕做法
步骤:1.鸡蛋和蛋黄加糖和蜂蜜打至浓稠;2.筛入低粉和香草精拌匀;3.模具包上一层油纸,烤箱170度10分钟。

如何做出最美味的烤串

如何做出最美味的烤串
在炎热的夏天当中,想要自己制作出美味烤串的方法很简单,首先得准备好烧烤炉,以及自己喜欢的食材,不管是牛羊肉,还是海鲜,蔬菜都是可以制作成美味的烤串,但还是建议大家选择一些营养均衡的搭配比较好些。

拔丝山药的做法

拔丝山药的做法
步骤:1.山药去皮洗干净,滚刀切块,裹上少量面粉;2.锅中温烧至7成热,放入山药块炸制金黄,捞出沥干;3.锅中留底油,放入白糖,小火不停搅拌,待糖溶解颜色微黄时,放入炸好的山药,翻炒均匀即可。

茄汁烧墨鱼的做法推荐

茄汁烧墨鱼的做法推荐
我们在制作茄汁烧墨鱼的时候,首先要准备好对应的食材,像墨鱼,番茄,洋葱,生姜,大蒜头以及一些调味品等等。具体的做法是首先要将墨鱼去掉黑皮,并且将内脏去除,还需要将墨鱼清洗干净,切成块,放到一边备用。