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莲藕花生煲凤爪汤做法

2022-08-10 16:07:20 匠子生活

莲藕花生鸡爪汤怎么做

利用莲藕花生煲凤爪汤的时候,首先要准备好对应的食材,像莲藕,花生龙骨,鸡爪,水盐等等。首先我们要将花生清洗干净之后,用热水浸泡15分钟的样子,之后将花生的外皮及时的剥去,这时候我们要将龙骨清洗干净,并且还需要放到冷水当中,烧开之后,进行焯水。

龙骨焯好水之后,我们需要将其捞出,并且要将其清洗干净,放到旁边的容器当中备用。另外凤爪也用相同的方式焯水。此时,我们在锅里面要放两升左右的水,一直等到水烧开之后,再将莲藕清洗干净,削皮,直接切成片状,等到水开之后,我们要在锅里面放入莲藕和花生。

不得不说,小伙伴们这个时候再将龙骨,鸡爪放到锅里面,大火烧开之后,转小火煲两个小时的样子,再放入适当的调味品进行调味。此时莲藕花生煲凤爪的汤已经做好了,感兴趣的小伙伴可以大胆的尝试一番,相信这个味道是不错的,当然烹饪的方式也比较简单。

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