蜂蜜凹蛋糕做法
2020-03-23 17:16:45 匠子生活
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红茶酥饼的做法
步骤：1.黄油里面加入糖，分次加入蛋液，打发变白；2.筛入低粉，加入红茶末，混合均匀；3.揉搓成柱状，包上保鲜膜，冰箱冷冻15分钟；4.取出切片，放入烤盘，170度烤20分钟。
抹茶毛巾卷做法
步骤：1.鸡蛋加糖搅匀，加入牛奶，筛入低粉、抹茶粉拌匀；2.加入食用油搅拌均匀，过筛两次至面糊顺滑；3.小火摊饼，淡奶油加糖打至硬挺；4.饼皮重叠铺开后抹上奶油，卷起后包保鲜膜冰箱冷藏半小时。
曲奇饼干的做法
牛奶加糖充分融化；室温软化的黄油打发变白，分次加入牛奶继续打至有光泽；筛入低粉、盐、杏仁粉拌匀，装入裱花袋，挤入烤盘中；烤箱170度20分钟，就可以吃了。
吐司鸡蛋杯的做法
步骤：1.用擀面杖将吐司擀薄后切去硬边；2.黄油微波炉低火20秒融化，刷在模具内侧；3.土司片塞入模具，在吐司边缘刷黄油；4.放入一个鸡蛋，一勺草莓酱，表面铺上芝士碎；5.预热180度，烤15分钟后及时取出。
蛋白糖的做法
步骤：1、蛋白加入柠檬汁；2、糖分多次加入蛋白中打发；3、加入少许食用色素；4、装入裱花袋，放入烤箱90度90分钟。
原味曲奇饼干的做法
步骤：1.牛奶加糖充分融化；2.室温软化的黄油打发变白，分次加入牛奶继续打至有光泽；3.筛入低粉、盐、杏仁粉拌匀，装入裱花袋，挤入烤盘中；4.烤箱170度20分钟，就可以吃了。
棉花蛋糕的做法
步骤：1、3个蛋黄与1个全蛋混合搅匀，加入牛奶搅匀；2、玉米油加热到微微冒泡，离火筛入低粉，加入炼乳和盐，分次加入蛋黄液拌匀；3、蛋白分次加糖打发，蛋白霜与蛋黄糊逐次混合均匀；4、烤盘中倒入温水，170度10分钟后，150度再烤40分钟。
冰糖葫芦的做法
步骤：1.山楂洗净去蒂，用竹签串好；2.冰糖和热水倒入锅中，熬至糖颜色微黄，淋在山楂上；3.冰箱冷却凝固就完成了。
阿拉棒的做法
步骤：1、加入鸡蛋，加入糖粉，倒入液体黄油，搅拌均匀；2、筛入低粉，揉匀成团，盖上保鲜膜，静置30分钟；3、擀成片状，切成长条状，扭成麻花形，表面刷蛋液；4、烤箱预热至180度，烤制23分钟即可。
虎皮卷的做法
步骤：1、蛋黄加糖打发至体积膨胀，筛入玉米淀粉拌匀，200度烤5分钟至出纹路；2、蛋黄加糖搅匀，加入牛奶和油搅匀，筛入低粉和泡打粉拌匀；3、蛋白分次加糖打发，加入1/3蛋白霜拌匀，倒回剩余蛋白霜中拌匀，180度15分钟。
