夏季预防中暑吃什么好
2022-08-17 20:31:20 匠子生活
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红烧鸡腿的做法
鸡腿、土豆切块，放入清水中，胡萝卜切块，葱姜蒜切片；||锅中放入适量水，放入鸡腿煮开，捞出待用；||锅中放入油，放入八角炒香，加入鸡腿翻炒，放入葱姜蒜、老抽、盐、料酒、白糖，加入土豆、胡萝卜焖煮15分钟，大火收汁即可。
榨菜炒肉丝的做法
步骤：1.里脊肉切丝，放入生抽，料酒，鸡蛋清，淀粉，拌匀腌制15分钟；2.锅中油温烧至7成热，放入肉丝，快速滑散后放入姜蒜末炒香；3.加入榨菜，翻炒均匀，放入盐炒匀。
爆炒鸡胗的做法
步骤：1. 鸡胗洗净切片，加入盐、料酒拌匀腌制10分钟，红椒青椒切小块，姜蒜切粒。2. 油温烧至6成热，放入鸡胗大火爆炒，放入姜蒜末炒匀。3. 加入生抽、老抽、青红椒翻炒1分钟，调入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。
啤酒鸭的做法
啤酒鸭的做法啤酒鸭是一道下酒菜，味道十分鲜香，并且做法简单，下面跟着一起来制作吧。1. 准备剁好的鸭肉，冷水下入锅中。2. 放入葱段和姜片，并加入适量的料酒。3. 焯水三分钟后捞出冲洗干净。
自制番茄酱的做法
步骤：1.准备一锅热水，将洗净的番茄放入锅中，焖2分钟后去皮切块；2.用搅拌机将番茄打碎后，倒入锅中，加入冰糖，煮开后转小火熬煮，煮至较粘稠时，不时搅拌，避免粘锅；3.熬至粘稠，倒入柠檬汁，继续熬三分钟即可。
食物中的十大“鸳鸯配”
在平时选择食物中的十大鸳鸯，配对于身体有着非常不错的好处，比如芝麻配海带能够达到美容养颜抗衰老的效果，对于很多女性来说特别的不错。猪肝配菠菜能够起到很好的补充气血的效果，出现贫血或者是气血不足的情况下，可以选择这种食物进行搭配。
豆角焖面的做法
步骤：1. 豆角洗净去筋折断，姜葱蒜切末，五花肉切片；2. 锅中油温7成热，翻炒八角、五花肉，加姜葱蒜、扁豆炒1分钟；3. 加料酒、清水、盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油炒匀，放面条焖10分钟即可。
油渣包菜的做法
步骤：包菜撕小块，葱姜蒜和干辣椒切好，五花肉切薄片。锅里放油，放入五花肉炸到微焦出油，放入葱姜蒜和干辣椒拌炒，放入包菜大火炒两分钟。沿锅边洒入料酒，加点盐炒一分钟，加入耗油、美味鲜、蒸鱼豉油翻炒一分钟后即可出锅。
猪肉炖粉条的做法
先将五花肉洗净切块焯熟捞出，粉条温水泡发；接着锅中油温5成热，小火熬冰糖，炒匀五花肉，炒香姜葱蒜、八角、桂皮、香叶，放蚝油、料酒、生抽、老抽、盐、清水煮沸小火炖20分钟，放粉条炖5分钟即可。
牛大骨汤的2种做法
牛大骨汤是非常不错的一种美味食物，在制作的时候首先要准备好充分的食材，牛骨头一根，香菇6朵，哦，胡萝卜各一个，准备少许的盐，姜，然后把牛骨头一定要清洗干净，可以选择使用小刷子刷，或者是在表面上划一划，这样炖的时候能够更加入味。
