肉食的四个好搭档

我们平时滋补身体，肉是不可少的食物。但是通常肉类食物含的脂肪和热量都比较高。所以平时吃肉也要适当控制好量。我们在做肉类食物的时候，可以和其他的调料或者青菜搭配在一起，能全面的补充营养，同时还能更健康。吃肉类食物必不可少的4样搭配，橘皮，白萝卜，山楂，紫苏。这几种配料在做肉食的时候加入一点，能够有效的减轻肉类的油腻感，同时也让肉更健康。

橘皮可以说是一种中药材，有理气运脾的效果，能够缓解胀气消化不良的症状。也有能治疗感冒风寒清肺化痰的作用，如果在炖排骨汤或者炖肉的时候加入适量的橘皮，不仅有橘子香味能够很好的解腻。也有一定的健胃消食效果。可以把橘子皮洗干净，切成丝和茶叶放在一起泡水，味道也是特别香的。

白萝卜的膳食纤维含量非常丰富而且，也含有维生素C和维生素B1B2能够有效的促进肠胃蠕动，帮助排便吃肉类食物的时候搭配点白萝卜，能起到很好的清爽解腻效果，如果是吃羊肉的话，可以把白萝卜放在一起炖，这样羊肉的膻味儿也小，也能很好的解腻。

我们都知道山楂有健胃消食的效果，平时再吃肉类的食物放入点山楂能起到很好的解腻作用。尤其是在炖猪肉的时候放上两粒山楂，猪肉也特别容易软烂，而且猪肉吃起来也不腻。平时吃大餐吃肉比较多的话，也可以泡点山楂水，加入一点冰糖，能够起到很好的缓解，因为吃肉引起的消化不良的症状。

紫苏有散寒气，清肺气，促进消化，增加胃肠蠕动的功效，尤其是妊娠期的食欲不振，恶心呕吐。吃点紫苏有很好的改善作用，可以在炖肉炖汤的时候加入一点自紫苏梗，不仅让汤的味道更香，也更有营养。