补血食物有哪些

常见的补血食物都是含铁量比较高的常吃，能够有效的改善缺铁性贫血的状况，比如大枣，阿胶，桂圆，肉猪瘦肉，羊肉，牛肉，山药，玉米等都能有很好的补血效果。但是对于虚火或者内火比较重的人来说，要避免用牛羊肉，这些肉类食材会让身体的虚火加重，尤其是在发病的时候吃这些食物，很可能会导致出现一些严重的问题。今天我们给推荐大家几道补血的美食。

大枣桂圆阿胶汤：这个汤温补补血的效果是特别好的，尤其是女性朋友在月经期过后适量喝点这个汤，能够快速恢复月经期的消耗，同时还能起到美容养颜的效果，制作方法也是特别简单，把大枣洗干净去掉果核。干桂圆去掉外壳和里面的硬核和大枣一起放在养生壶里面煮10分钟左右，再把阿胶放进去煮化。一碗很简单的大枣桂圆阿胶汤就做好了。但是这个汤比较容易上火，一个星期喝2~3次就可以。

红枣瘦肉汤的补血效果也是特别好的。做法也特别简单，把瘦肉洗干净，切成片用凉水冲洗掉里面的血水，加入适量盐抓拌均匀，感觉到肉比较黏的时候再加入适量水淀粉。抓匀之后放在一边备用。锅里面直接加水，把适量红枣和枸杞放进去煮，开大约煮3~5分钟左右，红枣的香味煮出来，然后把瘦肉轻轻的倒入红枣汤里面，大火烧开，转成小火，煮几分钟别去下面的浮沫。喜欢吃甜的可以加一点糖，调味儿喜欢吃咸的就加一点盐，味道是非常不错的。

山药羊肉大枣汤。这个汤的补血效果也是特别好的，即使是续火旺的人，每周喝两次这个汤也不会引起上火反应。羊肉洗干净，切成大块儿放在砂锅里面加入适量姜片，记忆力大早，大火烧开，脾气与上面的form转成小火，慢慢炖40分钟左右，真要切成滚刀块儿，洗干净，放在羊肉汤里面继续小火炖10~15分钟，直到山药软烂之后，加入盐调味吃肉喝汤，补血效果也是特别棒的。