什么食物养胃

我们平时吃的很多食物都有养胃的作用，比如山药，小米，胡萝卜，红薯，土豆，南瓜，香菇等。山药和小米可以说是我们平时养胃最常吃的食物，用山药和小米加在一起熬的山药小米粥，暖暖的，带着山药的清香和甘甜，味道特别好。如果是胃酸分泌过多的人，在熬山药小米粥的时候，加入适量食用碱，能有效的中和胃酸，缓解胃酸过多导致的反酸水的症状。

胡萝卜里面的维生素含量特别高，常吃对胃也有很好的养护作用，胡萝卜的吃法也十分丰富，可以先吃凉拌或者炒成菜。不过胡萝卜最好是经过油热炒一下，能最大程度的发挥它的胡萝卜素让营养吸收的更好。最简单的做法就是肉炒胡萝卜或者不爱吃肉的用鸡蛋炒胡萝卜把胡萝卜切成自己喜欢的形状，和平时炒菜一样，把肉下到锅里面炒熟，然后加入胡萝卜炒软再放上盐和味极鲜调味。炒到自己喜欢的软硬程度，出锅装盘就可以。

除了粥和蔬菜之外还有很多的食物养胃效果也是特别好的，比如牛奶，酸奶，豆制品。不过胃不好的人喝牛奶要注意不能空腹喝可以搭配面包或者是鸡蛋馒头之类的，这样能够有效的保护胃黏膜不受到伤害。酸奶能够有效的助消化，缓解胃动力不足，而且对于胃溃疡和习惯性便秘也有一定的帮助。

平时我们吃东西的时候主要是讲究方式方法，不吃辛辣刺激的食物，不吃过于寒凉的食物。少吃高油，高糖高脂肪的食物，都是对胃有很好的保护作用。平时也要养成良好的饮食习惯，不暴饮暴食，每餐8分饱就可以，如果每次都吃撑对胃也是特别严重的负担，也不要饱一顿饿一顿，那样对胃的伤害也是特别大的。