小黑枣的功效及作用是什么

黑枣也叫君迁子，野柿子一般分布在中国北方地区。小的颗粒和婴儿的拳头大小差不多，果肉也是特别肥厚果核很小，但是气味特别香甜，果实可以生吃或者是酿酒做醋。黑枣本身具有很好的改善便秘补充营养的功效和作用。它的营养价值特别丰富，里面含有蔗糖，葡萄糖果糖，多种

维生素。还有钙铁，锌镁等微量元素。吃营养价值特别高的水果。

大部分的人群都是可以吃黑枣的，尤其适合经常便秘营养不良的人。因为黑藻的膳食纤维特别丰富，能够有效的促进肠蠕动便秘的人吃了以后能够有效的缓解便秘的情况。而且它的营养价值特别高，含有丰富的矿物元素以及蛋白质对于营养缺乏的人群，也是能够起到很好的缓解作用。但也有一部分人是不适合吃黑枣的，因为黑枣里面的糖分比较高，对于高血糖的人群来说很不友好，会导致病情加重的情况。

黑枣可以洗干净直接食用也能榨汁或者做水果沙拉等甜品。黑枣汁特别简单，黑枣洗干净去皮之后放进榨汁机里面，加入适量的牛奶加上汁即可饮用。还可以把海藻去皮，再放上自己喜欢的水果，做成各种造型加上。质量沙拉酱或者卡仕达酱酱，搅拌均匀就能吃了。这样做的口感比较丰富，而且热量也比较低。即使是正在减肥的人，也不担心吃这个会发胖。

其实黑枣还可以做很多种美食，把黑枣去皮用线穿起来风干，晾一段时间之后就变成了柿子饼的形状，吃起来软糯香甜，别具一番风味儿，用黑枣也可以做芝麻黑枣饼。或者把黑枣洗干净，去皮之后放在料理机里面打成果汁，然后放进不粘的平底锅里面熬煮到浓稠成为果酱的状态，就是好吃的黑枣将可以用来夹馒头，面包。