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2022-10-12 11:32:18 匠子生活
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香辣牛肉丁怎么做好吃
牛肉洗净切丁,放入生抽、料酒、淀粉腌制20分钟;小米椒切粒,杭椒切碎,姜切末;油温烧至6成热,放入牛肉炒至变色,盛出待用;锅中留底油,放入姜蒜末、花椒炒香,放入小米椒、杭椒炒匀,放入牛肉翻炒均匀,放入调味料炒匀即可。
味精使用注意事项
吃味精要避免高温。味精所含的主要成分是谷氨酸钠,也正因为有了这种东西,它的味道才鲜美,但是吃味精不可以乱放,炒菜的时候要先关火,之后稍微晾一分钟左右,再放味精出锅。味精在70~90度左右的时候溶解的最好,也能让菜的味道更鲜美。
凉拌鲫鱼的做法
步骤:1.鲫鱼洗净,在鱼身两面各划三刀;2.鱼中放入盐1勺、料酒1勺抹匀,姜丝、葱丝放进鱼肚和鱼身上,腌制半小时。调入盐半勺、醋1勺、生抽1勺、橄榄油半勺拌匀;3.放入腌好的鱼,取出放凉后淋上调好的酱汁即可。
煎豆腐的做法是什么
1.葱洗净切末,葱白葱绿分开,豆腐切成大约1.5cm厚长约5cm的厚片;2.锅里烧油,爆香葱白;3.加入豆腐,中大火煎,煎至定型焦黄色后翻面继续煎至焦黄色;4.加生抽和少许盐调味,加少许水咕嘟一下翻另一面也咕嘟一会入味,最后撒葱绿即可。
二月二龙头节为什么吃猪头
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酸辣脆黄瓜,夏天的小菜
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清爽可口黄瓜大虾是一道非常好吃的美食,同时大虾的营养非常的丰富,黄瓜又是非常有营养的一种蔬菜,这两种食物搭配在一起制作出来的口感非常的清爽可口,它的制作方法也非常的简单,也是减肥期间的减脂美食。