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柠檬怎样泡水最科学?

2022-10-19 17:18:24 匠子生活

怎样泡柠檬水更科学

柠檬泡水要先把柠檬冲水,然后用盐粒搓洗掉柠檬表面,大概搓洗1~2分钟左右,用清水冲洗干净,切成薄片放到杯子里面,一杯水大概放2~3片就可以,用开水冲泡,等水温量到50度以下的时候,再加入适量蜂蜜搅拌均匀放在冰箱里面冷藏,一个小时再喝,风味更好。这样是属于柠檬水比较简单的做法。如果担心水温太高破坏掉柠檬里面的维C,可以把开水晾到水温60度左右再冲泡。

也可以把柠檬洗干净之后,晾干表面的水分切成薄片,装在无油的容器里面,加入适量蜂蜜。搅拌均匀,放在冰箱里面冷藏,想要喝柠檬水的时候,用干净的勺子成两勺。放在杯子里面加入温水,葱花搅拌均匀可以直接喝,如果想要喝冰镇的也可以放在冰箱里面冷藏之后再喝,这样做的柠檬味道不苦,而且经过蜂蜜的浸泡,连柠檬皮吃起来味道和口感都非常好。

大部分人都可以喝柠檬水,柠檬里面的维C含量特别高,能够给身体补充维生素C同时它含有其他的维生素矿物质元素,以及多种营养成分,能够给身体提供丰富的营养,具有软化血管,促进消化增进食欲的效果,与其是在夏天的时候没有什么食欲,冲一杯柠檬蜂蜜水。能够有效的刺激食欲,还有解暑的效果。柠檬里面含有丰富的柠檬酸,能够帮助缓解消化不良的症状。

但是也有一部分特殊人群不适合吃柠檬。比如胃酸分泌过多的人,尤其是在空腹的时候,即使是加入了蜂蜜的柠檬水,也是酸性比较大的空腹喝会刺激胃酸分泌过多,造成慢性胃病或者是尿酸水,甚至会导致胃溃疡的情况。泡柠檬水的时候也要掌握好比例,不要放太多柠檬会加重胃酸分泌,导致胃部不适。十二指肠溃疡的人也不要过量喝柠檬水,会加重肠道负担。

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