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如何做虾仁炒鸡蛋

2019-07-19 10:55:12 匠子生活

食材用料:鸡蛋 4个,虾 250克,温水 少许,葱花 适量,料酒 2汤匙,盐 适量,油 适量,鸡精 适量



步骤:1.虾去壳去虾线洗净备用,葱切葱花备用,鸡蛋备好

2.虾仁加入料酒和盐腌制半小时,

3.鸡蛋打散加入温水和盐搅拌均匀

4.锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋液煎熟铲散盛出备用



5.锅中倒入适量油烧热后放入虾仁翻炒至断生变色

6.放入鸡蛋翻炒均匀

7.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀

8.撒上葱花翻炒均匀即可关火


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