当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

珍珠奶茶里的珍珠怎么做

2019-07-19 09:49:14 匠子生活

珍珠奶茶里所用的珍珠粉圆其实就是木薯淀粉,做法也很简单,一起来学习吧!

食材用料:木薯粉 70克,开水 50克,红糖 10克,糖(或炼乳) 适量



步骤:

1.准备制作珍珠的材料

2.水加糖煮成糖水,糖的用量随意。用黑糖或者红糖珍珠的颜色更好看。沸腾的糖水直接倒入木薯淀粉里,用筷子快速搅拌,揉成面团即可

3.取黄豆大小的块搓成圆球,放入盘子里,撒一点木薯淀粉防粘,直到全部搓完



4.锅里加水烧开,倒入珍珠小火煮至全部浮起来即可关火,捞出放入冰水里备用

5.待珍珠冷却以后就可以开始做奶茶啦,温馨提示:珍珠5小时内吃完是最Q弹的哦!


阅读全文
相关推荐

白八爪

白八爪
1块姜切片,1块切末,小葱切葱花,蒜切末,红朝天椒切圈。八爪鱼撕去外皮,去内脏、眼睛、牙齿,加料酒腌制10分钟;锅内水沸后,放入姜片、葱结、八爪鱼汆烫2分钟,捞出冷却;准备蘸料,生抽、姜末、葱花、蒜末、红朝天椒圈搅拌均匀即可。

土豆西红柿炖牛肉的做法

土豆西红柿炖牛肉的做法
1. 牛腩切块凉水焯水3分钟,西红柿去皮切块。2. 油温6成热炒香姜葱,放牛腩、生抽、冰糖炒匀,加花椒、香料、盐、水高压锅炖40分钟。3. 油温6成热土豆煎金黄,翻炒西红柿,加牛肉焖10分钟。

茄汁烧墨鱼的做法推荐

茄汁烧墨鱼的做法推荐
我们在制作茄汁烧墨鱼的时候,首先要准备好对应的食材,像墨鱼,番茄,洋葱,生姜,大蒜头以及一些调味品等等。具体的做法是首先要将墨鱼去掉黑皮,并且将内脏去除,还需要将墨鱼清洗干净,切成块,放到一边备用。

黑美人西瓜是沙瓤吗

黑美人西瓜是沙瓤吗
西瓜在炎热的夏天特别的常见,由于它的口感比较好,味道香甜,很多人在炎热的夏天会利用西瓜来解暑纳凉,但大家不要忘了西瓜的品种特别的多,其中黑美人属于西瓜当中的一种,但是黑美人西瓜并不是沙瓤的,由于黑美人西瓜的皮特别的警示里面的人也并不是单纯的沙瓤。

怎样制作蛋糕

怎样制作蛋糕
步骤:1.准备好全部的食材(过称)(蛋糕模具用黄油擦一下)2.蛋白和蛋黄分出放到两个没有水和油的容器,3.蛋白放5克的生粉直接先打4.打到有大泡放三分之一的糖粉5.再打到有细泡泡再放糖,(糖粉要分三次的打)...

白酒是高度好还是低度好

白酒是高度好还是低度好
说到中国的白酒文化,其实很多人对白酒十分的热衷,一般在节假日的时候,各种饭局都会有白酒的点缀,不过对于大家来说,在平时的生活中,白酒一般低度数的是38~42度,由于这种酒辛辣度比较低,受到了很多人的喜爱。不过一些上了年纪的人,他们在生活中喝白酒时,大部分在50~55度的样子。

霸王花跟什么食物一起煲汤最好

霸王花跟什么食物一起煲汤最好
霸王花是一种花卉,很多人不知道的是,这朵花其实也是可以食用的,并且其本身更是有的不为人知的一些功效,比如说它本身是微具寒性的,在夏季食用有清热解毒,润肺止咳的功效。

蓝莓可以预防心血管疾病吗

蓝莓可以预防心血管疾病吗
蓝莓可以预防心血管疾病。蓝莓当中含有丰富的纤维素以及维生素a和C,这几种物质能够有效的预防心血管疾病,除了预防心血管疾病之外,完美还能够刺激大脑的活性,有抗癌的作用,蓝莓当中的花青素含量非常高,对心脏和免疫系统都有非常好的帮助。

生锈的铁锅有害吗

生锈的铁锅有害吗
生锈的铁锅清洗干净后再用是没有危害的。如果没有清洗干净长期使用生锈的铁锅做饭,肯定会对健康造成危害,铁锈的主要成分是四氧化三铁不容易被人体吸收,如果摄入量大,会导致肝脏排毒负担加重,所以铁罐生锈了必须要清洗干净再用。

吃枇杷有什么好处

吃枇杷有什么好处
枇杷作为常见水果之一,含有大量营养元素,比如微量元素,矿物质等等。人们适当吃枇杷对于人体健康有好处,比如能够润肺止咳,消炎镇痛,减缓心率,降低血压等等功效。但枇杷属于寒凉性水果,平时不能吃太多枇杷。而有些人群不适合吃枇杷,建议引起注意,避免引发不适。