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2018-10-30 18:59:56 匠子生活
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生菜含有丰富的营养成分，其纤维素和维生素C含量比白菜还多，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。此外，生菜还富含蛋白质、碳水化合物以及胡萝卜素、抗氧化物，膳食纤维素和微量元素镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌等。
香瓜的功效与作用，常吃有哪些好处
香瓜含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁和钾、镁、钠等矿物质，对人体十分有益。香瓜中含有的植物纤维十分丰富，能够缓解便秘、美白皮肤。此外，香瓜还含有大量碳水化合物及柠檬酸，可消暑清热、生津解渴。不仅如此，香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。
笋瓜的功效与作用
笋瓜营养丰富，含有微量元素钴、维生素E、铜、碳水化合物、膳食纤维等营养成分。笋瓜中含有的铜是人体健康不可缺少的微量元素，对于血液、中枢神经和免疫系统，都有十分重要的作用，常吃笋瓜，有助于防治糖尿病、排毒助消化、消除致癌物质。
年糕的功效与作用
年糕的营养元素十分丰富，除了含有大量淀粉外，还含有蛋白质、脂肪、维生素B和多种微量元素，是机体生长必不可少的原料。年糕所含的热量较高，可以促进脂肪的代谢以及提供热量，还可以改善食欲，调节神经系统。
杏鲍菇的功效与作用
杏鲍菇营养丰富，不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，还含有多种人体必需的氨基酸。杏鲍菇的提取物主要是杏鲍菇多糖，杏鲍菇多糖具有降血糖、抗病毒、降低胆固醇和血脂等功能。不仅如此，杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂，在激活T淋巴细胞中具有强烈的宿主介导性，能刺激抗体形成，从而达到增强人体免疫力、发挥防癌抗癌作用。
鸡腿的功效与作用
鸡腿肉中还含有对人体生长发育有着重要作用的磷酯类物质，它是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、虚弱等有很好的食疗作用。
杨梅的功效与作用
杨梅别称圣生梅、白蒂梅、树梅，它营养丰富，所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能。杨梅富含维生素C和维生素B，果仁中含有氰氨类、脂肪油等元素，有抑制癌细胞扩散、预防癌症发生的作用。
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螃蟹是我们生活中常见的一种食材，每到秋季人们都爱买些螃蟹来吃，我国中秋还有吃螃蟹的习俗。螃蟹不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有极高的营养价值，美味又大补，但是吃螃蟹也有一些禁忌的，那么螃蟹有哪些功效，饮食上需要注意什么呢？
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银鱼，又称炮仗鱼、面条鱼、白饭鱼，筒体白色，整体长约10厘米，刺少，有牙并且十分锋利。银鱼具有海洋至江河洄游的习性，多生于水的下层，我国的大湖、西湖、马湖是三大银鱼盛产湖。
