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孜然具有特殊的香味,其风味成分叫枯茗醛,即对异丙基苯甲醛,具有安神止痛、行气开胃、防腐等医疗保健功能。并且,孜然的果实是一种新疆的民族药,该药有驱风散寒、暖胃健脾、散结水肿等功效,可治疗胃寒呃逆,食欲不振,腹泻腹胀,小便不利等疾病。
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山竹又称莽吉柿、山竹子、倒捻子等,属于热带水果。山竹不仅味美,还有降火的功效,能克榴莲的燥热,对体弱、病后、营养不良等都有调养作用。中医认为,山竹性味苦,有小毒,能够消炎止痛,收敛生肌。
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