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香炸鸡柳的做法

2020-02-28 09:57:17 匠子生活


每100克炸鸡柳营养成分
热量845千焦
蛋白质13.01克
脂肪7.2克




烹饪耗时:40分钟

食材费用:8元

食材:鸡胸肉300克 鸡蛋1个 姜1块 大葱1段  面包糠80克 

调味料:淀粉80克,胡椒粉,生抽,料酒,白糖

步骤:

1.姜切片,大葱切片,鸡胸肉洗净,切成长条;


2.放入葱姜片、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、胡椒粉2克、料酒1勺、生抽1勺拌匀腌制30分钟,鸡蛋磕入碗中,打散;

3.腌好的鸡肉放入淀粉中,沾上一层淀粉;

4.放入蛋液中,再沾满面包糠;

5.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入鸡柳小火炸至金黄即可。

根据个人口味搭配番茄酱或辣椒粉哦~

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