当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

葱油金针菇的做法

2020-02-27 15:38:02 匠子生活


每100克葱油金针菇营养成分
热量385千焦
蛋白质2.64克
脂肪6.74克




烹饪耗时:10分钟

食材费用:3元

食材:金针菇200克,小葱3根

调味料:生抽

步骤:

1.小葱一半切葱花,一半切段;

2.金针菇切掉根部洗净,沥干水份放在盘中,

3.放入锅中蒸6分钟,取出淋入生抽1勺,放上葱花;

4.锅中放入适量油,油温烧至5成热,

5.放入葱段炸香,捞出葱段,将热油淋在金针菇上即可。

阅读全文
相关推荐

木耳肉片的做法

木耳肉片的做法
步骤:1.干木耳加入开水泡5分钟,里脊肉切片,放入调料调匀,放淀粉腌制10分钟,并将泡好的木耳撕成小块;2.锅中加入适量油,放入肉片,快速翻炒,炒熟后捞出,放入木耳翻炒一分钟,即入肉片炒匀。3.加入调料即可出锅。

藜麦的好处有哪些

藜麦的好处有哪些
藜麦有预防身体疾病,减肥,辅助治疗疾病等好处。它是一种营养价值比较高的粗粮,还有多种氨基酸以及矿物质元素,多不饱和脂肪酸,类黄酮一族,维生素胆碱,甜菜,碱,易酸等多种有益的化合物,能够补充营养,修复身体素质,调节身体免疫力和内分泌的效果。

青椒牛柳的做法

青椒牛柳的做法
步骤:牛肉切条,青椒切段,姜蒜葱切末。在牛肉中依次放入白糖、生粉、生抽、料酒、一汤匙清水拌匀腌制。调汁:葱姜蒜末、豆豉酱、盐、生粉、料酒、生抽。爆香葱姜蒜末,放青椒翻炒,放入牛肉炒至断生,倒入调好的酱汁翻炒即可。

鹌鹑蛋红烧肉的做法

鹌鹑蛋红烧肉的做法
步骤:1.鹌鹑蛋沸水煮5分钟捞出剥壳,五花肉焯水10分钟后切块;2.锅中油温7成热,煸炒五花肉至金黄,加入鹌鹑蛋翻炒至微焦后捞出,加生抽、冰糖、香料等翻炒,加清水、老抽煮开后倒入炖锅煮25分钟。

外酥里嫩的豆腐丸子赶紧试试呗

外酥里嫩的豆腐丸子赶紧试试呗
生活当中很多人都比较喜欢吃丸子,但是有些时候会觉得外面做出来的丸子,可能卫生情况会不达标,因此想要自己在家中自己炸丸子,但这个过程需要花费的时间比较久,而且还需要制作的人有方法和技巧才可以。多种口味的丸子当中,外酥里嫩的豆腐丸子在制作的时候相对来说是比较简单的,只要是掌握好油温下锅炸即可。

咖喱土豆的做法

咖喱土豆的做法
步骤:1.土豆去皮洗净,切小块。蒜2瓣切末;2.锅中放入适量水烧开,放入土豆焯水3分钟,捞出沥干;3.锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香。放入土豆块炒匀,加入咖喱酱1勺、清水1勺至咖喱酱完全化开,调入盐半勺拌匀后即可。

玛格丽特的做法

玛格丽特的做法
步骤:1、黄油室温软化后,加入糖和盐打发变白;2、蛋黄过筛,低粉、玉米淀粉过筛拌匀,手揉成团;3、包保鲜膜冰箱冷藏1小时,取出分成若干份,揉成小圆球,用大拇指按扁,170度20分钟。

干锅鱿鱼须的做法

干锅鱿鱼须的做法
步骤:1.鱿鱼须和五花肉洗净切片,准备好辅料;2.将鱿鱼须煮2分钟然后捞出;3.锅中放入适量油,将五花肉和鱿鱼须翻炒2分钟,加入白糖1勺、胡椒粉1克、盐半勺、鸡精半勺、蚝油3克、孜然粉3克、切好的葱段,继续翻炒半分钟即可出锅。

煮绿豆汤水放少了中途可以加水吗

煮绿豆汤水放少了中途可以加水吗
如果我们煮绿豆汤的时候汤水特别的少,中途是可以加水的,其实小伙伴们在煮绿豆汤时,也需要注意对应的细节,如果绿豆汤在烹饪的过程中水变得越来越少,甚至出现了粘锅的情况,此刻我们需要立刻加水,加水的时候还需要不断的搅拌,避免绿豆汤出现了粘锅的情况,其实我们将绿豆汤中的绿豆煮烂之后。

红烧鸡的做法

红烧鸡的做法
步骤:姜切片,蒜切粒,干辣椒剪段;冷水放入鸡肉块、料酒,煮沸捞出;热油放入鸡肉煸炒,加入葱姜蒜、干辣椒段、花椒、豆瓣酱炒出红油,放入老抽翻炒;加入料酒、清水,小火焖煮10分钟。放入盐、白糖、胡椒粉拌匀,转中火翻炒1分钟即可。