当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

贵妃鸡翅的做法

2020-03-12 19:39:29 匠子生活

贵妃鸡翅,相传入宫后深受唐玄宗的宠幸,被封为贵妃后,某天因一次失宠,倍感失落,在百花亭独饮,京剧艺术家据此演义《贵妃》醉酒这出戏,后来厨师受到这件事的启发,创造了“贵妃鸡翅”一菜。


制作时间:15分钟 

难易程度: 一般

口味:微甜

分类:煮菜

主食材:鸡翅300克

辅料:料酒1勺,生姜1块,红酒20毫升,番茄酱10克,大葱半根



步骤:


1、大葱半根切葱丝;



2、姜1块切姜丝;



3、鸡翅洗净,背面划2刀;



4、放入盐1勺;



5、料酒1勺



6、腌制半小时;



7、锅内放入适量油,油温烧至七成热;



8、放入鸡翅;



9、煎至表面变黄盛出;



10、锅中倒入适量油,油温烧至七成热;



11、放入葱姜丝炒香;



12、放入鸡翅;



13、白糖1勺;



14、放入盐1勺翻炒;



15、倒入红酒没过鸡翅大火煮开;



16、放入番茄酱10克;



17、转中火煮5分钟;



18、大火收汁;



19、放入鸡精1勺调味即可。


阅读全文
相关推荐

备孕怎么吃最排毒

备孕怎么吃最排毒
在备孕期间小伙伴们是可以适当的喝一点点蜂蜜水,毕竟适当的喝蜂蜜水,能够让身体排毒。而小伙伴们体内有一定的毒素,对于备孕会有一定的影响力。而我们在日常的生活当中,体内毒素比较多的话,主要跟日常的饮食习惯,作息存在很大的联系。

煲汤别超过2小时

煲汤别超过2小时
煲汤的时候如果超过两个小时很有可能会影响到汤的口感,甚至营养价值也会受到极大的影响,所以在煲汤的时候要掌握好正确的方式以及正确的时间,一般煲汤在一个小时左右最为合适。

拿铁咖啡的做法

拿铁咖啡的做法
步骤:1.将煮好的特浓咖啡倒入冰块中,摇晃使它快速冷却;2.将冰的牛奶倒入准备好的咖啡杯中,牛奶和咖啡比例为1:2,也就是一份冰咖啡,两份冰牛奶;3.将冰咖啡缓慢倒入牛奶中,使用勺子背面阻挡滴下去的流速,期间冰咖啡和牛奶会形成分层效果。

中医告诉你立春吃什么好

中医告诉你立春吃什么好
从中医的角度来看,内圈可以适当的吃萝卜,生菜,春饼,春卷等等。而很多小伙伴会吃萝卜丝鲫鱼汤,蜂蜜,韭菜等等。不得不说,立春预示着春天来到,此时可以通过食疗来有效的缓解。

薯片牛油果大虾沙拉的做法

薯片牛油果大虾沙拉的做法
步骤:1.牛油果取出果肉,切片。圣女果对半切开;2.将牛油果、圣女果摆在吐司上面,撒上盐和黑胡椒,铺上马苏里拉芝士碎;3.放入预热好的烤箱中,上下火170°烤10分钟即可。

桃花红枣茶的做法

桃花红枣茶的做法
首先准备红枣8片,桃花1克。然后将红枣,桃花放入过滤杯中,倒入开水冲洗,去除灰尘。接着把洗好的红枣,桃花放入杯中,倒入开水冲泡3分钟即可。

什么香料熬猪油特别香

什么香料熬猪油特别香
加入香葱类香料的可以让猪油更香。首先用热水洗猪板油是洗的更干净,而且洗过后有部分水会停留在猪板油上,这样在熬制的时候也是先要把水烧热蒸发才出油,和在锅里加入一碗水一样道理,让油的温度保持比较低。

猪耳朵有什么营养价值

猪耳朵有什么营养价值
猪耳朵中含有很高的营养价值。其中含有丰富的胶原蛋白以及维生素,还有很多微量元素以及矿物质,可以为我们补身体补充所需的营养成分,给我们身体提供一定的能量,猪耳朵的热量比较高,猪耳朵中的脂肪含量非常的多,还含有非常多的胶质。

红烧鸡

红烧鸡
红烧鸡可以说是非常美味的一个家常菜,鸡肉本身就含有了丰富的蛋白物质以及氨基酸物质在吃之后能够让皮肤变得更加光滑以及能够促进皮肤的弹性,在制作的时候,小伙伴们首先要准备一只新鲜的鸡,然后要清洗干净利肝水分,在使用老姜切成片、葱花以及蒜瓣,准备好所有的食材之后,可以把锅里面放入适量的菜籽油。

芋圆的做法

芋圆的做法
步骤:芋头、紫薯入锅大火蒸制30分钟,取出,趁热压碎;加入木薯淀粉,混合成散沙状,加入沸水搅拌至棉絮状;用手揉成团,搓成长条状,切成颗粒,撒上木薯淀粉防粘;放入沸水中,煮熟捞出即可。
友情链接