当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

青椒肉丝的做法

2020-03-13 16:54:55 匠子生活

青椒肉丝是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系。青椒 的营养价值是非常的丰富的,其中最常见的做法就是青椒肉丝了,青椒肉丝口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。那么青椒肉丝怎么做好吃呢?


制作时间: 15分钟

难易程度: 一般

口味:微辣

分类:炒菜

主食材:青椒100克、猪里脊肉300克

辅料:大蒜1瓣、姜3克、料酒2勺、生抽2勺,淀粉5克、鸡蛋清1个


步骤:


1、青椒100克切丝装盘备用;



2、大蒜1瓣切末;



3、姜3克切末备用;



4、猪里脊肉切丝装碗;



5、加入料酒1勺;



6、生抽2勺拌匀;



7、淀粉5克;



8、鸡蛋清拌匀;



9、腌制10分钟;



10、锅中加入适量油,烧至7成热;



11、放入肉丝炒熟;



12、放入蒜末,姜末,青椒;



13、炒至青椒变色



14、放入盐1勺;



15、鸡精1勺;



16、调味后即可出锅。



阅读全文
相关推荐

乌鸡、老母鸡、公鸡,究竟哪种鸡更滋补

乌鸡、老母鸡、公鸡,究竟哪种鸡更滋补
要说滋补乌鸡,老母鸡,小公鸡,通常情况下,是比较常见的滋补鸡类食物。而现如今想要很好的区分哪种更加的滋补,其实并没有明确的答案。毕竟乌鸡,老母鸡,小公鸡它们的侧重点是不一样的。

蘑菇辣椒酱怎么做

蘑菇辣椒酱怎么做
蘑菇辣椒酱的做法有很多,今天我们来分享一个香菇版的辣椒酱。准备适量二斤条辣椒,或者螺丝椒红的绿的都放一点更好吃。香菇放多少随意。也可以放杏鲍菇小白蘑菇。姜和蒜一定要多放点差不多,大蒜是辣椒的一半,姜是大蒜的一半,这样的比例做出来的辣椒酱味道特别好。如果喜欢吃肉的也可以放上一点肉。

小孩子经常吃汤泡饭是不是伤胃

小孩子经常吃汤泡饭是不是伤胃
小孩子经常吃汤泡饭确实很容易造成饱腹感长时间摄入量就会减少,这样对于孩子基本上处于半饥饿的状态,会影响到孩子的生长发育,对于肠胃也会造成影响。说家长认为吃泡饭容易消化,其实这个时候就会减少孩子的促销能力。

没有烤箱也能做出超美味的抹茶千层 来学习

没有烤箱也能做出超美味的抹茶千层  来学习
千层蛋糕软糯的口感没有几个人不爱。都说千层蛋糕的皮儿需要用烤箱做才能做的更好吃,今天分享给大家一个不用烤箱也能做出来的特别美味的抹茶千层蛋糕,其实做法也是特别简单。只要按照步骤操作,哪怕是新手也能做出来,最难的部分就是摊饼皮的部分,但是新手多练习几次也能做出来。

想不到的蓝莓功效有哪些

想不到的蓝莓功效有哪些
蓝莓作为水果中的一种,拥有众多的功效,比如蓝莓对于白内障、糖尿病所引发的视网膜病都有不错的效果,人们在生活中可以适当的摄入蓝莓。其实蓝莓具有延缓衰老,增强记忆力,防癌抗癌等等功效。因为蓝莓中含有丰富的维生素,其中维生素C具有很强悍的抗氧化作用,能够有效的清除体内的自由基,并且还可以增强免疫系统。

牛肉炖萝卜海带汤的做法有哪些,牛肉萝卜海带汤的功效

牛肉炖萝卜海带汤的做法有哪些,牛肉萝卜海带汤的功效
​萝卜海带炖牛肉是以牛腩、红萝卜、大料、海带、花椒、盐、姜、干辣椒、葱、香叶、鸡精等食材做成的一道美食,方法简单,添水用高压锅煮沸即可。海带萝卜牛肉汤营养丰富,能够补充身体营养所需、促进消化功能、为身体增加热量,提高免疫力。

红烧鱼的做法

红烧鱼的做法
草鱼切块,姜切片,大葱切粒,蒜切末、小葱、青尖椒、小米椒切圈;鱼块腌制半小时,放入淀粉拌匀。草鱼煎至两面金黄,盛出。蒜末爆香,加入鱼块、青尖椒圈、小米椒圈、大葱粒翻炒均匀,倒入酱汁,大火烧开后转中火煮至汤汁浓稠即可。

赛乐赛减肥人士注意,看见这些食物,最好绕路走

赛乐赛减肥人士注意,看见这些食物,最好绕路走
在现代社会中,越来越多人越来越关注自己的身体健康,想要控制自己的体型和体重。但是有人却总是发现自己的身体越来越胖,这似乎成了一种固定的规律。其实我们可以通过改变个人的生活习惯以及饮食习惯来减少身体的胖胀。

藜麦的好处有哪些

藜麦的好处有哪些
藜麦有预防身体疾病,减肥,辅助治疗疾病等好处。它是一种营养价值比较高的粗粮,还有多种氨基酸以及矿物质元素,多不饱和脂肪酸,类黄酮一族,维生素胆碱,甜菜,碱,易酸等多种有益的化合物,能够补充营养,修复身体素质,调节身体免疫力和内分泌的效果。

哪些食物中含有咖啡因

哪些食物中含有咖啡因
通常情况下,巧克力,咖啡,红牛,饮料,可乐等等里面都会含有一定量的咖啡因。不得不说,在这些饮品当中,咖啡因的含量比较高。虽然说它们能够有效的提神,但是人们在日常的生活当中要是长时间的喝这些饮品,往往会对自身的健康造成一定的影响。