当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

干锅土豆片的制作方法

2022-10-25 20:30:47 匠子生活

秋冬季节来上一道下饭的干锅土豆片是一件十分美妙的事情,而今天给大家带来的就是麻辣鲜香干锅土豆片的制作方法,我们需要准备的材料有食用油、土豆、耗油、生抽、葱姜蒜、豆瓣酱、五花肉、干辣椒。

 

1、首先将土豆去皮,并切成与筷子厚度相等的片。

 

2. 将土豆片放入碗内,并用清水冲洗,这个步骤是能够冲掉土豆表面的淀粉。

 

3. 在平底锅内倒入食用油,并将切好的土豆放入锅内,煎至两面金黄即可。

 

4. 将土豆捞出,并重新起锅,在锅内导入少量的食用油,油热后下入五花肉,大火煸炒出油脂。

 

5. 然后下入葱姜蒜和干辣椒进行翻炒出香味。

 

6. 加入豆瓣酱翻炒出红油。

 

7. 下入土豆,并加生抽、耗油和葱段进行调味,如果喜欢吃洋葱的也可以加点洋葱。

 

8.最后翻炒均匀后撒入芝麻即可出锅。


阅读全文
相关推荐

长期喝胶原蛋白的危害

长期喝胶原蛋白的危害
胶原蛋白是现在市场上特别流行的一种美容养颜产品,本身有滋养皮肤的功效,但是不能长期喝。有些胶原蛋白产品是从动物身上提取的,胶原蛋白存在很大的细菌感染风险。胶原蛋白里面多多少少都有一些激素成分。长期服用有可能会导致内分泌紊乱。尤其是女性可能会导致乳腺增生,严重的还会引发乳腺癌。

蒜苔怎么腌制好吃

蒜苔怎么腌制好吃
通常情况下,小伙伴们喜欢将新鲜的蒜苔腌制,毕竟腌制过的蒜苔美味可口。而具体的做法是首先要将准备好的蒜苔清洗干净,将蒜尾去除,再将蒜苔切成段,直接放到没有水也没有油的容器当中。这时候我们可以在容器里面加入适量的食盐。

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
步骤:1.娃娃菜洗净,对辅料进行切末,切圈;2.娃娃菜放入盘中,放上泡好的粉丝,将蒜末、小米椒圈放入碗中;3.将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中。蒸锅中放入适量清水烧开,放入娃娃菜蒸制10分钟,取出后淋上酱汁,撒上葱花即可。

鸡汤对孕妇有好处吗

鸡汤对孕妇有好处吗
鸡汤对孕妇的好处还需要根据所选择的鸡的品种来看,通常乌鸡汤本身富含的营养比较高,如果喝的汤是乌鸡炖子的汤,则好处更多。普通的鸡,哪怕是老母鸡,营养也是比较普通,更别说这样的鸡,通常体内脂肪特别厚,更多的都是油脂。

孕晚期的宝妈们养胎吃什么

孕晚期的宝妈们养胎吃什么
孕妇到了怀孕晚期,在这个时候应该多吃一些应季的新鲜的瓜果蔬菜,另外还可以多吃一些豆制品,高蛋白类的食物,建议孕妇在怀孕期间尽量不要服用药物。而孕妇在怀孕期间,比较常见的新鲜蔬菜有芹菜,西兰花,豆角,土豆等等。而豆制品有很多像豆腐,豆腐干,腐竹等等食物。

榨菜炒肉丝的做法

榨菜炒肉丝的做法
步骤:1.里脊肉切丝,放入生抽,料酒,鸡蛋清,淀粉,拌匀腌制15分钟;2.锅中油温烧至7成热,放入肉丝,快速滑散后放入姜蒜末炒香;3.加入榨菜,翻炒均匀,放入盐炒匀。

​元宵可以冷冻时油炸吗 炸元宵需要先解冻吗

​元宵可以冷冻时油炸吗 炸元宵需要先解冻吗
元宵不可以冷冻时油炸,炸元宵不需要先解冻。大家会在过节的时候购买很多元宵,但是普通的水煮元宵已经吃腻了,想要换一些花样,比如说炸元宵会更加美味香甜,不过炸元宵具体怎么做是有讲究的。

天天喝柠檬水好的好处

天天喝柠檬水好的好处
柠檬虽说是水果当中的一种,受到了众多小伙伴的青睐,但是很多人对于柠檬的口感不敢苟同,于是就直接利用柠檬来泡水喝,目前柠檬可以制作成多种柠檬饮料,而对于大众来说,天天喝柠檬水也会拥有众多的好处,比如能够有效的防治心血管类的疾病

胃不好消化不良几种急救水果来缓解

胃不好消化不良几种急救水果来缓解
胃口不好消化不良是很多人都比较常见的症状,对于这一类人群可以适当吃点山楂,苹果,香蕉,木瓜,等有消失导致润肠行气作用的水果。从中医上讲,消化不良大多都是脾胃虚弱,气机升降失调,食积所致,平时也要注意饮食,不要暴饮暴食。

虾米炒包菜的做法

虾米炒包菜的做法
步骤:1.包菜洗净切丝,虾米洗净备用,姜1块切末;2.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入姜末炒香后放入虾米翻炒几下,放入包菜丝翻炒至断生调入盐1勺、鸡精1勺即可。