当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

小炒菜花的做法

2020-03-15 17:31:12 匠子生活

制作时间: 15分钟

难易程度: 一般

口味:鲜美

分类:炒菜

主食材:五花肉20克,白菜花500克

辅料:老抽3克,生姜1块,小米椒4个,小葱2根,豆瓣酱1勺,蒜瓣2个


步骤:


1、将菜花洗净,切小块;



2、姜1块切片;



3、蒜2瓣切片;



4、小米椒4个斜切段状;



5、五花肉切片;



6、锅中放入适量清水烧开;



7、放入菜花焯熟;



8、控干水分待用;



9、锅中放入适量油,油温烧至7成热;



10、放入五花肉;



11、放入姜蒜片炒香;



12、放入豆瓣酱1勺;



13、老抽3克上色;



14、加入菜花,小米椒翻炒均匀;



15、加入食盐半勺;



16、白糖2克;



17、鸡精半勺;



18、翻炒均匀即可出锅。


阅读全文
相关推荐

红烧肉制作的关键步骤

红烧肉制作的关键步骤
对于爱吃肉的人来说,红烧肉一定是不能错过的。肥瘦相间的五花肉炖的软糯香甜,咬一口满嘴流油光,闻着味儿就能冲口水。今天我们就一起来学习简单的红烧肉制作步骤,家里面做红烧肉,选择肥瘦相间的肉最好。我老公不喜欢吃肥肉,所以我给他选了前腿肉,这样瘦肉比较多。

怎么做让油炸食品永远酥脆

怎么做让油炸食品永远酥脆
油炸类食品好吃的点就在于它有酥脆的口感,因此成为了很多吃货的第一追求,那么到底怎样做才能让油炸的食品保持一直酥脆呢,其实在炸法和保存方法上都有讲究。

年夜饭吃什么最好最健康

年夜饭吃什么最好最健康
在午夜饭吃的时候肯定要选择一些营养价值均衡,最好不要选择脂肪太高或者是热量太高的食物,在大家吃午夜饭的时候可以提前了解一下关于5月份的菜谱,比如以下几种非常健康,会不会给身体的健康造成影响?

春节过后吃什么排毒

春节过后吃什么排毒
春节的时候经常会吃一些大鱼大肉类的食物,这样很容易导致身体里面积累多量的脂肪,甚至有可能会有一些毒素,所以在春节之后可以适当的吃一些能够排毒的食物,比如可以适当吃一些紫菜,因为紫菜除了含有丰富的维生素a,维生素B族之外,最主要的就是它含有纤维素以及矿物质,能够帮助身体里面排毒。

香菇黄花菜炖鸡的做法

香菇黄花菜炖鸡的做法
1.干香菇温水泡20分钟,姜切片,葱切段。2.鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出。3.大火热油,放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香,加入鸡块翻炒。4.放入香菇翻炒,加入白糖,酱油炒匀继续翻炒,炒匀后加入开水。

小孩长个子的最佳美食

小孩长个子的最佳美食
孩子的身高和体型主要取决与遗传的构成,所以食物并不能对孩子增高有着太大的帮助,但缺乏营养是必然会阻碍孩子的身高增长。因此提供营养丰富的食物,对于促进帮助孩子达到正确身高也有着很大的帮助。

为什么小孩子都很爱吃鸡蛋

为什么小孩子都很爱吃鸡蛋
鸡蛋的营养价值比较高,所以家长都会喜欢给孩子吃一些鸡蛋,其实给孩子吃鸡蛋能够补充人体所需要的蛋白物质。所以适当的给孩子吃鸡蛋,能够多种的补充矿物质低维生素,还能够促进脑细胞的发育。

香椿炒鸡蛋的做法

香椿炒鸡蛋的做法
步骤:香椿用清水淘洗3次后,去掉硬根,切碎;鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散,倒入切好的香椿;锅中放入适量油烧热,倒入蛋液,翻炒至鸡蛋成熟,即可出锅。

豆芽怎么做好吃

豆芽怎么做好吃
步骤:1.绿豆芽洗净后捞出沥干水分,大蒜2瓣切蒜末,生姜1块切姜末,干辣椒6根剪成段;2.调料汁:白糖1克、白醋1克、盐1勺、水淀粉1勺;3.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香后放入豆芽爆炒1分钟即可。

红菌菇的功效与作用

红菌菇的功效与作用
红菌菇里面含有丰富的蛋白质,氨基酸以及矿物质。能够给人体补充充足的能量。它的粗纤维含量比较丰富,本身有很好的抗氧化功效,能够达到美容养颜延缓衰老的效果,红菌菇可以单独煮
友情链接