当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

凉拌鲫鱼的做法

2020-03-17 15:35:34 匠子生活

制作时间:25分钟

难易程度:一般

口味:微辣

分类:凉拌

主食材:鲫鱼1条

辅料:姜1块、蒜2瓣、大葱1段、生抽1勺、料酒1勺、橄榄油半勺、醋1勺


步骤:


1、香菜2根切小段;



2、蒜3瓣切末;



3、小米椒3个切碎;



4、调入盐半勺;



5、醋1勺;



6、橄榄油半勺;



7、生抽1勺;



8、拌匀;



9、姜1块切丝;



10、大葱1段切丝;



11、鲫鱼洗净,在鱼身两面各划三刀;



12、鱼中放入盐1勺;



13、调入盐1勺;



14、鱼肚中放入姜丝;



15、葱丝;



16、腌制半小时;



17、蒸锅中放入适量清水烧开;



18、放入腌好的鱼;



19、大火蒸5分钟;



20、取出放凉后淋上调好的酱汁即可。


阅读全文
相关推荐

反复烧开的水还是尽量少喝

反复烧开的水还是尽量少喝
通常情况下,我们喝反复烧开的水,其实对人体没有太大的影响。只是我们在喝反复烧开水的时候,要避免喝一些隔夜的水,因为隔夜的水往往会对人体的健康造成影响。另外小伙伴们为了更加合理的养生,平时要注意改善饮食,尽量不吃辛辣刺激生冷的食物。

紫菜长虫了还能吃吗

紫菜长虫了还能吃吗
紫菜虽然说在生活中特别的常见,但是它属于海鲜类的食物,吃起来口感不错,并且含有丰富的营养价值。不过大家需要注意紫菜的保质期特别的短,一般拆开之后,就需要及时的将紫菜吃掉,否则就会出现生虫子的情况。对于大众来说,紫菜一旦生虫子之后,就不要再吃了。

柿子吃多了会怎么样

柿子吃多了会怎么样
柿子作为比较常见的一种水果,如果在生活中将柿子吃的特别多,此时可能会导致胃部受寒,从而引发问题。当然也有可能会导致一些矿物质的缺乏,而产生情况。通常情况下,建议小伙伴们适当的吃柿子,避免引发问题。

本溪有哪些特色小吃 辽宁本溪的特产

本溪有哪些特色小吃 辽宁本溪的特产
辽宁本溪的特色小吃有本溪小市羊汤,大黄米干饭,长宽猪蹄,本溪冻梨等等。辽宁本溪的特色美食比较多,这些特色美食深深吸引着全国各地的游客,导致每年前往本溪旅游的游客络绎不绝

腊肠怎么做好吃

腊肠怎么做好吃
步骤:1.杭椒斜切丝,洋葱切条,水烧开,放入腊肠,蒸制10分钟,取出放凉,切片备用;2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入腊肠翻炒10秒钟,放入姜蒜片炒香,洋葱,杭椒丝,翻炒至断生;3.加入鸡精半勺。

芦笋虾仁的做法

芦笋虾仁的做法
步骤:1.虾仁洗净,放入生抽半勺、料酒半勺拌匀腌制10分钟,芦笋洗净切段,姜1块切末,蒜2瓣切末;2.将芦笋汆烫至断生后捞出;3.将腌好的虾仁,炒至虾仁变色,放入芦笋继续翻炒,最后放入佐料翻炒均匀即可。

冬瓜汤怎么做好吃

冬瓜汤怎么做好吃
冬瓜是我们餐桌上常见的蔬菜,又到了秋季冬瓜大量上市的时候,有很多家庭都会储备上一点,冬瓜汤是冬瓜的最常见做法之一,可以单独煮素的冬瓜汤,也可以和其他的肉类搭配在一起,煮出荤的冬瓜汤都特别好喝。下面推荐给大家几种好喝的冬瓜汤做法。

怎样保存生姜

怎样保存生姜
袋口系紧,放入冰箱冷冻室速冻,用的时候拿出来,立即切片或切丝,单独用个小碗装,避免出水。有菜窖的人家,在菜窖一角用砖堆围上一堆黄沙,最好是干燥黄沙,将鲜姜埋在里面,可以久藏不坏不干,随取随吃。

山药豆沙糕的做法

山药豆沙糕的做法
山药豆沙糕的小技巧,在制作的时候也特别的方便,首先要找一根新鲜的山药清洗干净,把山药去皮儿,然后切成块加少许的椰浆砂糖在高压锅上蒸,大概10分钟左右,然后把糯米粉放在锅里面炒熟。在炒的时候千万注意,不能火太大,火太大容易导致面糊了的问题。

蒜香排骨怎么做

蒜香排骨怎么做
步骤:1.大蒜8瓣切末,排骨洗净,切段,放入清水中浸泡半小时后挤去水分;2.将排骨放入碗中,加入切好的蒜末、生抽1勺、盐半勺、白糖2勺、蚝油1勺、十三香1克拌匀后腌制1小时,再加入淀粉3勺、面粉1勺拌匀。