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杏鲍菇炒胡萝卜的做法

2020-03-23 10:01:00 匠子生活

制作时间:15分钟

难易程度:一般

口味:微辣

分类:炒菜

主食材:胡萝卜半根、杏鲍菇200克

辅料:青椒1个、蚝油1勺



步骤:


1、胡萝卜去皮洗净,先切片再切丝;


2、杏鲍菇洗净先切片,再切丝;


3、青椒对半切开,去籽切丝;


4、锅中加入适量油,油温烧至7成热;


5、放入胡萝卜丝、杏鲍菇丝炒软;


6、放入青椒炒断生;


7、然后放入蚝油1勺、盐1勺、鸡精半勺炒匀即可。


杏鲍菇除了药用兼食用以外,还可以用作食疗。它不仅具有降血脂,降低胆固醇的作用,还可以促进肠胃消化,增强免疫力。

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