咖喱牛腩的做法
2020-03-24 16:43:01 匠子生活
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木耳西兰花的做法
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孔雀开屏鱼的做法
步骤：1.将鱼头和鱼身切开，从背部将鱼切片，将鱼身腌制10分钟；2.姜片葱丝铺入盘中，鱼摆成孔雀开屏的样子，放姜丝、葱丝、蒜片蒸5分钟；3.蒸好后沥去汤汁，取掉葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，入锅继续蒸2分钟，出锅放入葱花，淋上热油。
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包菜回锅肉的做法
五花肉放锅里加水、花椒、八角和姜片，煮开再稍煮一小会，然后把肉捞出来放凉切薄片，莲白切块。接下来锅烧热油，下蒜末和豆瓣酱炒香，直到肉片微卷，下莲白、青椒、青蒜，最后加盐，糖，少许酱油。
