当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

自制泡椒凤爪

2020-03-24 17:10:15 匠子生活

泡椒凤爪的原料主要是鸡爪,鸡爪含有丰富的胶原蛋白,具有软化血管,美容护肤的作用,提到这点可能大部分都是女生喜欢吧,不仅有着童年记忆,还能一品其香,何乐而不为呢?


制作时间:30分钟

难易程度:一般

口味:酸辣

分类:凉菜

主食材:鸡爪600克

辅料:泡椒20克,柠檬1个,洋葱半个,生姜1块,大蒜4瓣,小米椒6个,料酒,盐,白糖,花椒



步骤:


1、鸡爪洗净剪去指甲;


2、洋葱半个切成块;


3、柠檬1个切片备用;


4、锅中放入适量水;


5、放入鸡爪,姜片,花椒1克,料酒1勺,煮10分钟;


6、放入冰水中浸泡10分钟;


7、加入盐2勺,糖2勺,蒜末,泡椒,洋葱,柠檬;


8、加入凉开水500毫升,泡椒水500毫升;


9、拌匀后密封;


10、放入冰箱,冷藏5小时后,即可取出享用。

阅读全文
相关推荐

红烧芋头怎么做好吃

红烧芋头怎么做好吃
红烧芋头是种很好吃同时也简单易上手的美食,首先准备食材,需要芋头(自己定量),葱,姜,蒜,红辣椒,五香粉,老抽,食盐,然后就是简单的红烧芋头的做法,一起来学习一下吧。

豆芽的简单家常做法

豆芽的简单家常做法
豆芽是我们家庭餐桌上比较常见的一道菜。口感脆嫩,营养价值高,有清热去火的作用,常吃绿豆芽不容易上火,它的做法也特别简单,可以凉拌,可以炒,每一种做法都很爽口。今天给大家简单的介绍几种用绿豆芽做的菜。其实豆芽只要简单的烹饪,就能做出非常好吃的味道。

压锅做米饭不粘锅几法

压锅做米饭不粘锅几法
用高压锅焖米饭的时候很容易出现粘锅的情况,现在可以选择一些方法,比如在焖米饭的时候可以让这些蒸汽慢慢的放出,然后再按掉限压阀打开锅盖的现象了,如果着急等着吃,不等蒸汽自然放完。可以等到限压阀蒸汽一下,全喷出来之后就可以了。

反复烧开的水还是尽量少喝

反复烧开的水还是尽量少喝
通常情况下,我们喝反复烧开的水,其实对人体没有太大的影响。只是我们在喝反复烧开水的时候,要避免喝一些隔夜的水,因为隔夜的水往往会对人体的健康造成影响。另外小伙伴们为了更加合理的养生,平时要注意改善饮食,尽量不吃辛辣刺激生冷的食物。

海带排骨汤的做法

海带排骨汤的做法
小伙伴们想要制作海带排骨汤,首先我们需要准备适量的海带,用利用清水进行泡发。此时排骨清洗干净,海带泡发完成,之后切成长条,生姜切成片,锅里面倒入清水,将清水在清水中放入排骨,加入料酒,大火烧开,之后进行焯水。

黑米和紫米哪个更能减肥

黑米和紫米哪个更能减肥
黑米和紫米都能达到减肥的目的,但减肥的效果各有不同,因为这两者之间没有任何的可比性,在生活中我们所说的黑米和紫米是非常常见的粗粮,目前黑米和紫米的烹饪方式比较多,部分小伙伴在生活中直接将黑米和紫米蒸着吃,可能它们跟大米相对比的话,黑米和紫米饭中的热量偏低。

煮海螺之前怎么处理 煮海螺用开水还是冷水

煮海螺之前怎么处理 煮海螺用开水还是冷水
在煮海螺之前需要把海螺先清理干净,不然海螺里面有沙子会影响口感,买回来的海螺放在盆子里,加上清水,浸泡两个小时左右,再加入适量的香油或者食用盐海螺,就能把沙子吐出来,海螺吐好沙以后直接用刷子把表面的泥沙刷洗干净,然后再冲洗几遍,煮的时候要冷水下锅。

常吃杨桃有哪些好处

常吃杨桃有哪些好处
杨桃是一种热带水果,比较丰富的营养,其中不仅蛋白质,维生素更有一些碳水化合物在其中,经常食用的话,可以致使人体的免疫力被增强。并且这种水果当中还富含着一些,可以补充身体当中所需成分的物质,这对人体来说才是最重要的。

喜欢趁热吃,小心致癌风险

喜欢趁热吃,小心致癌风险
很多的人在吃东西的时候喜欢趁热吃,其实趁热吃也是国人的一大饮食之一,不过长时间饮用60℃以上的热饮很有可能会增加食道癌的风险,所以在平时吃东西的时候,一定要注意掌握好正确的方式。

西湖银鱼羹

西湖银鱼羹
香菇、茭白、小白菜叶切细丝;鸡胸肉切细丝,加入淀粉,锅中水沸后,加入1勺料酒,银鱼焯水后捞出;鸡肉下锅煮散后捞出;加入香菇丝、茭白丝、鸡肉丝煮熟,加入白菜丝,淋入水淀粉勾芡;调入盐、鸡精、白胡椒粉,关火后撒入香菜末、香油拌匀即可。