雪花酥的做法
2020-03-26 17:28:58 匠子生活
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步骤：1.将面饼材料混合揉匀至出膜，室温发酵至两倍大，半个洋葱、半头蒜切末备用，一个西红柿打成番茄泥；2.锅中热油后放入洋葱末、蒜末煸香；3.虾仁煮熟，蔬菜洗净备用；4.面团排气擀开，将食材均匀摆在面饼上，烤箱210度15分钟即可。
蜂蜜凹蛋糕做法
步骤：1.鸡蛋和蛋黄加糖和蜂蜜打至浓稠；2.筛入低粉和香草精拌匀；3.模具包上一层油纸，烤箱170度10分钟。
原味曲奇饼干的做法
步骤：1.牛奶加糖充分融化；2.室温软化的黄油打发变白，分次加入牛奶继续打至有光泽；3.筛入低粉、盐、杏仁粉拌匀，装入裱花袋，挤入烤盘中；4.烤箱170度20分钟，就可以吃了。
巧克力慕斯蛋糕的做法
步骤：1.奥利奥碎加入融化的黄油液拌匀，倒入模具后冷藏；2.牛奶、淡奶油、蛋黄隔热水搅匀，倒入黑巧、朗姆酒和吉利丁粉拌匀；3.淡奶油加糖打至六分发后与黑巧液混合均匀；4.倒入模具冷冻20分钟，再重复步骤制作白巧层即可。
吐司鸡蛋杯的做法
步骤：1.用擀面杖将吐司擀薄后切去硬边；2.黄油微波炉低火20秒融化，刷在模具内侧；3.土司片塞入模具，在吐司边缘刷黄油；4.放入一个鸡蛋，一勺草莓酱，表面铺上芝士碎；5.预热180度，烤15分钟后及时取出。
蛋糕的做法
步骤：3个蛋黄与1个全蛋混合搅匀，加入牛奶搅匀；玉米油加热到微微冒泡，离火筛入低粉，加入炼乳和盐，分次加入蛋黄液拌匀；蛋白分次加糖打发，蛋白霜与蛋黄糊逐次混合均匀；烤盘中倒入温水，170度10分钟后，150度再烤40分钟。
花生酥怎么做
步骤：1.黄油加糖打发，加入蛋黄，筛入低粉，加入花生，翻拌均匀；2.揉成小圆球，摆入烤盘，175度烘焙10分钟。
抹茶毛巾卷做法
步骤：1.鸡蛋加糖搅匀，加入牛奶，筛入低粉、抹茶粉拌匀；2.加入食用油搅拌均匀，过筛两次至面糊顺滑；3.小火摊饼，淡奶油加糖打至硬挺；4.饼皮重叠铺开后抹上奶油，卷起后包保鲜膜冰箱冷藏半小时。
蔓越莓奶酥的做法
步骤：1、碗中加入软化的黄油，搅拌器打碎，倒入糖和奶粉，打发至变白，依次加入蛋黄，搅打均匀；2、低粉过筛，倒入蔓越莓干，将面团拌匀；3、擀开后切成小块放入盘里，涂上蛋液，放入烤箱180度烤25分钟。
芋泥仙豆糕的做法
步骤：1、芋头切薄片蒸20分钟，用勺子压成泥状；2、加入糖、黄油、炼乳、淡奶油和椰奶小火炒干，芋泥馅儿里包入芝士粒；3、黄油融化成液体，加入蛋液搅拌均匀,倒入低粉、玉米淀粉揉成团，盖上保鲜膜松弛20分钟。
