肉松小蛋糕的做法
2020-03-23 14:24:16 匠子生活
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步骤：1.黄油液加入牛奶，混合搅匀，蛋白分次加糖打发，加入蛋黄，继续打至浓稠；2.筛入低粉拌匀，倒入黄油牛奶液，装入纸杯，160度烘焙25分钟；3.淡奶油加色素，混合打发。
玛格丽特的做法
步骤：1、黄油室温软化后，加入糖和盐打发变白；2、蛋黄过筛，低粉、玉米淀粉过筛拌匀，手揉成团；3、包保鲜膜冰箱冷藏1小时，取出分成若干份，揉成小圆球，用大拇指按扁，170度20分钟。
糖煮栗子做法
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圣诞草莓蛋糕怎么做
步骤：1.蛋黄加糖搅拌，加入水和油，筛入低粉，筛入可可粉，搅拌至无干粉；2.蛋白分次加糖打发，混合蛋白霜蛋白糊，倒入烤盘，160度烘焙20分钟；3.奶油加糖打发，抹上奶油，依次卷好。
摩卡卷的做法
步骤：1.蛋黄加20g糖拌匀。加入油、牛奶拌匀。筛入低粉、泡打粉、可可粉拌匀；2.蛋白分次加入40g糖打发，蛋黄中加入1/3蛋白霜拌匀；3.倒入烤盘:180度15分钟，取出后晾凉。抹上打发的淡奶油卷起即可。
推推乐的做法
步骤：1.蛋黄加20g糖拌匀。加入油、牛奶拌匀；2.蛋白分次加入40g糖打发；3.倒入烤盘180度15分钟，用模具压成若干小圆片；4.最后把蛋糕片，奶油，和自己喜欢吃的水果，依次装入到模具中就完成了。
红枣心太软做法
步骤：1.枣子提前浸水泡半小时后沥干，用小刀去掉枣核；2.糯米粉加温水揉成面团，揉好的糯米粉搓成小条夹进枣中；3.上锅蒸15分钟。
红茶芝士奶盖蛋糕的做法
步骤：1.蛋黄加5g糖搅匀，加入水和油搅拌，筛入低粉拌匀；2.蛋白分次加入糖打发，倒入1/3蛋白霜混合均匀，倒回剩余蛋白霜中拌匀，135度40分钟后140度再烤5分钟；3.奶油奶酪加奶油和糖隔热水搅至顺滑，红茶包浸入牛奶微波炉加热1分钟。
蛋黄酥的做法
步骤：1.油皮材料混合后揉匀，盖保鲜膜静置三十分钟，油酥材料混合揉成团，静置三十分钟；2.豆沙包入蛋黄，油皮和油酥分别分成16份，油皮内包入油酥面团；3.擀成椭圆形后卷起，盖保鲜膜松弛20分钟，再次擀开后卷起，盖保鲜膜再松弛20分钟。
鸡蛋小饼干做法
步骤：1.蛋黄打入碗中，加全蛋加糖，打发至浓稠；2.筛入低粉，搅拌均匀；3.杯子装入裱花袋，倒入搅拌好的材料；4.烤盘中挤成圆饼状，放入烤箱，150度烘焙25分钟。
