当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

西红柿炒鸡蛋做法

2020-02-24 17:44:56 匠子生活

西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜品。烹饪方法简单易学,营养搭配合理,颜色鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱,番茄炒鸡蛋虽然做饭简单,但是怎么做好吃美味呢?



每100克西红柿炒鸡蛋营养成分
热量359千焦
蛋白质4.93克
脂肪5.36克


食材:


番茄2个、鸡蛋2个、蒜末1碟、葱花1碟、清水1勺、料酒1勺、盐、鸡精



步骤:


1、大蒜切末,葱切葱花备用;



2、将鸡蛋两个打入碗中,放入料酒一勺,清水一勺,盐半勺,混合搅匀;



3、番茄两个对半切开,去蒂,切成小粒备用;



4、锅中加入适量油,油温烧成七成热,放入蛋液,炒熟后乘出备用;



5、锅中加入适量油,油温烧至七成热,倒入番茄粒,炒至番茄变软,流出汤汁后,再倒入鸡蛋,翻炒均匀;



6、放入鸡精一勺,盐半勺,葱花、蒜末,调味后即可出锅。


阅读全文
相关推荐

芝士焗土豆泥的做法

芝士焗土豆泥的做法
先将培根切丁,土豆切片。再把土豆蒸熟,压成泥加盐、黑胡椒、黄油拌匀,加入牛奶拌匀。然后把蔬菜丁焯水半分钟。接着锅中放入培根、蔬菜丁翻炒。最后混合后撒上芝士,放入烤箱,上下火200度烤20分钟即可。

雪莲果的吃法和禁忌

雪莲果的吃法和禁忌
雪莲果是一种水分特别充足的水果,可以去皮直接生吃。也可以切成片炒,或者和其他食材搭配在一起炖汤。第1次吃雪莲果不要吃太多,可能会引起腹泻的情况,不可以和鸡蛋牛奶一起吃。而且雪莲果里面也含有高过敏风险的物质,第1次吃一定要少吃,避免有过敏的现象

哺乳期感冒吃什么好?荐3大食疗偏方

哺乳期感冒吃什么好?荐3大食疗偏方
哺乳期出现感冒可以尝试喝葱白生姜水,具体的做法是准备好葱白,生姜。把葱白生姜放到水中煎煮,一般煮沸腾之后,每天将葱白生姜水当茶水饮用,效果较好。但这类水主要针对风寒感冒。如果是风热感冒,建议不要饮用。

排骨如何去腥焯水

排骨如何去腥焯水
通常情况下,我们将骨头焯水的时候,首先要将骨头清洗干净,然后将骨头放到冷水当中焯水5分钟的样子。这个时候我会发现此时的锅里面有大量的血水。这时候,我们要将骨头取出来倒掉水,毕竟这些水可能含有大量的腥味。

饭后应该注意的禁忌有哪些

饭后应该注意的禁忌有哪些
在吃过饭后其实是忌讳喝茶的,当然也比较忌讳吃冷饮,吸烟,剧烈的运动,洗澡,游泳,大便,睡觉等等情况。毕竟人们在吃过饭之后,消化系统就开始工作,此时面临消化和吸收,从而需要大量的血液。要是直接从事上面的活动,将会引发众多的问题。

红萝卜饺子馅的做法

红萝卜饺子馅的做法
步骤:1.所以菜品洗净2.肉剁碗,葱切碎3.红萝卜和木耳切碎4.将肉放入碗中,放入葱花,鸡蛋和所有调料搅拌匀5.放入红萝卜和木耳拌匀就可以包饺子了....

怎么煮面条简单又好吃

怎么煮面条简单又好吃
北方人对于面条是情有独钟的一年四季,餐桌上都少不了面条,面条的做法也有很多种,可以做凉面,也可以做热汤面或者打卤面,尤其是在炎炎夏日来上一碗清凉的凉拌面条爽口开胃,而在寒冷的冬天做上一碗热汤面,吃完浑身暖洋洋,能够驱赶不少寒意。

蒜苗炒肉怎么做

蒜苗炒肉怎么做
先将里脊洗净切片放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。接着油温烧至6成热,肉片炒至变色盛出。然后锅中留底油,爆香姜蒜,放蒜苗翻炒20秒,放肉片炒匀,加入小米椒,生抽,盐、鸡精翻炒均匀即可。

经常掉发的人该吃哪些食物

经常掉发的人该吃哪些食物
掉发脱发是目前生活中比较常见的问题,掉发有很多原因,在专业的医学角度来说,脱发比有较常见的有生长期脱发、休止期脱发,还有一些雄激素性脱发,包括脂溢性皮炎导致的脱发。想要解决掉头发问题,主要从两点出发,一种是要长头发,一种是要巩固发根。

小茴香的价格是多少 小茴香是什么

小茴香的价格是多少 小茴香是什么
小茴香是茴香的种子也是一种香料,同时也是一味中药材。价格根据不同地区的市场行情都会有所波动,而且不同的小茴香质量不一样,价格也会有所差异,通常质量好的小茴香一斤的价格大概在30块钱左右,当然这个价格也是没有办法固定的。