肉末茄子的做法
2020-02-24 16:11:50 匠子生活
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香菜肚丝
香菜洗净切段，猪肚切丝；油锅放油，油温6成热，加姜末爆香，下肚丝爆炒2分钟，放进辣椒丝大火快炒1分钟；加白醋、盐翻炒片刻，放香菜、生抽翻炒15秒即可。
茭白肉片的做法
步骤：1.茭白洗净切片，青椒去蒂切菱形块状；2.猪里脊洗净切片，放入生抽，料酒，淀粉拌匀，锅内放入油烧至七成热，放入肉片快速翻炒，炒至肉片变色，放入茭白翻炒1分钟；3.放入青椒块炒至断生，调入盐1勺，鸡精1勺即可。
煮绿豆汤水放少了中途可以加水吗
如果我们煮绿豆汤的时候汤水特别的少，中途是可以加水的，其实小伙伴们在煮绿豆汤时，也需要注意对应的细节，如果绿豆汤在烹饪的过程中水变得越来越少，甚至出现了粘锅的情况，此刻我们需要立刻加水，加水的时候还需要不断的搅拌，避免绿豆汤出现了粘锅的情况，其实我们将绿豆汤中的绿豆煮烂之后。
柠檬鸡爪
柠檬鸡爪想必是很多人的最爱吧，其实在制作柠檬鸡爪的时候，小伙伴们也不用着急，首先要准备新鲜的鸡爪，在市场购买，回新鲜的鸡爪之后，可以直接放在清水里面泡制半个小时左右。泡制的主要原因就是为了把鸡爪里面的血水都泡干净，另外一定要仔细的清洗一下，尤其是鸡爪上残留的皮要及时的刮掉。
虾米青菜粥怎么做好吃
步骤：1.大米洗净，在清水中浸泡30分钟，生菜洗净切碎，虾皮放入清水中浸泡5分钟；2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后，转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；3.放入虾米、生菜继续熬煮10分钟即可。
买油用油的八个小误区
买植物油挑选不含胆固醇的，认为压榨比浸出工艺制作工艺好，一次买了很多油。长期只吃一种油，认为吃调和油更健康等，这几个方面都是没有的误区。很多商家在宣传的时候会提出。不含胆固醇的口号，其实植物油本身就不含胆固醇，买油的时候很多包装上都写着不含胆固醇。
豆瓣豆腐烧鲫鱼的做法
步骤：1.姜1块切末，大蒜3瓣切末，小葱3根 葱白部分切葱段 葱绿切葱花，豆腐切大小均匀的小块；2.鲫鱼洗净，在鱼身2面斜切3刀，放入盐1勺，料酒1勺腌制10分钟，锅内倒入适量油，改小火从锅的侧面滑入鲫鱼。
绿茶的功效与作用有哪些
绿茶作为茶饮中的一种，人们在生活中适当的喝绿茶，可以防癌、降低血脂、减肥等等功效。可能有部分小伙伴在生活中因为抽烟受到了尼古丁的影响，这时候可以适当的喝绿茶，缓解尼古丁对人体的伤害。
哪种食物不会引起的失眠
在生活中不会引起失眠的食物，其实有很多建议，小伙伴们在日常的生活当中，多吃一点点温牛奶，香蕉，杏仁，蜂蜜，桂圆等等。对于小伙伴们来说，在日常的生活当中，想要吃任何食物的时候，要注意饮食结构，当然也需要根据自身的情况。
做凉皮的方法步骤是哪些
凉皮儿是大家都非常喜欢的一种地方小吃。很多人觉得凉皮儿好吃，做起来很麻烦。其实在家里面做凉皮儿重要的是那种烹饪的乐趣，过程是无法替代的。做凉皮的主要步骤就是和面，洗面，沉淀，做面皮，蒸面筋，做好之后调味。
