当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

茄子的做法

2020-02-24 14:18:49 匠子生活

茄子是我们日常生活中常见的蔬菜,它的做法也有很多种,那么清炒茄子要怎么做呢?一起来看。



食材:


茄子1个,小葱2根,大蒜3瓣,生抽适量。



步骤:


1.大蒜切末,小葱切段状备用,茄子洗净切条,放入盐1勺,白醋2克,淀粉1勺,拌匀腌制5分钟;



2.锅中放入适量油,烧至7成热,放入切好的茄子,翻炒至变软后;



3.放入蒜末,葱段,生抽适量,盐1勺,鸡精1勺,继续翻炒一分钟。


阅读全文
相关推荐

怎么做饮食节制均衡营养合理

怎么做饮食节制均衡营养合理
对于正常人群来说,平时吃东西做到荤素搭配,营养均衡是最好的保健养生之道。营养均衡的意思是每种食物都要摄入一些,不能挑食。食物多样化是营养均衡的核心。

麻辣藕片的做法

麻辣藕片的做法
步骤:1、莲藕去皮洗净切片,放入滴有白醋的清水中浸泡3分钟;2、锅中放入适量水烧开,放入藕片;3、锅内放入适量油,放入蒜末,小米椒,干辣椒,花椒,豆瓣酱1勺炒出红油,放入藕片翻炒均匀,盐半勺,白糖半勺,拌匀即可。

大盘鸡的美味做法

大盘鸡的美味做法
大盘鸡是一道非常好吃的菜,其实掌握方法之后做法也不难。今天教大家在家里面做大盘鸡,可以使用三黄鸡或者是现宰杀的小笨鸡,通常现宰杀的小笨鸡吃起来更鲜美。配料要需要土豆,青红椒,适量洋葱,大蒜,姜片。

苹果洋葱水可以多喝吗

苹果洋葱水可以多喝吗
苹果洋葱水不可以多喝,在生活中我们吃任何食物时,都应该适量,一旦吃得过多可能会对自身健康造成影响。由于洋葱具有一定的辛辣味,能够刺激胃酸分泌达到促进消化的目的,还可以有效的排出身体内的毒素,改善便秘的情况,另外洋葱中含有大量的膳食纤维。

秋月梨可以放冰箱冷藏吗

秋月梨可以放冰箱冷藏吗
众所周知,水果的种类是特别多的,在平时的生活中很多人都特别喜欢吃水果,只是大家却发现想要很好的品尝水果的话,需要挑选合适的水果,秋月梨属于水果当中的一种。

果仁菠菜的做法

果仁菠菜的做法
1. 菠菜洗净切段。小米椒切圈,蒜切末。2. 放入花生米小火炒熟,捞出待用。3. 放入菠菜焯水1分钟,捞出沥干,放入花生、蒜末、小米椒、生抽、醋、盐、鸡精、蚝油、香油拌匀。扣入盘中即可。

草鱼炖粉条的做法

草鱼炖粉条的做法
步骤:1. 草鱼洗净,沿鱼骨切开,鱼身切大块,姜、蒜切片,小葱切葱段。2. 粉条放入温水中泡软,鱼块中放入姜片、盐、料酒拌匀腌制10分钟。3. 油温烧至七成热,爆香姜蒜片,放入鱼块煎至两面金黄。

抹茶拿铁的做法

抹茶拿铁的做法
先将抹茶粉分几次加入少量热水打发均匀,直至无颗粒顺滑稠状;再把珍珠放入沸水锅中煮15分钟,捞出放入冰水中冷却,保持冰水状态,防止珍珠粘粘;然后杯里加入珍珠、牛奶、冰块,抹茶液用勺子沿背面缓慢倒下。

芹菜炒香干的做法

芹菜炒香干的做法
步骤:1.大蒜一瓣切蒜末,将较宽的芹菜中间竖切一刀后斜刀切成小块,香干3块切成条状备用。2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入香干,翻炒1分钟,加入芹菜炒至断生。3.调入盐一勺,鸡精一勺,翻炒均匀即可。

哪些坚果应该经常吃

哪些坚果应该经常吃
核桃,开心果,榛子,腰果,巴旦木等,这些都是比较有营养的坚果可以经常吃。核桃是众所周知的健脑食物,含有丰富的营养物质以及氨基酸硫酸,抗氧化物质等能够预防身体出现慢性疾病和延缓衰老的效果,还能够保护心脑血管预防冠心病,老年痴呆等。